春季養生抗癌食物有哪些

  癌症是近世紀以來對人類威脅最大的疾病,專家認為癌症和我們的飲食有著很大的關係,春季防癌的食物有哪些呢?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  春季養生抗癌食物1、薏仁

  這是一種常用的中藥,含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質,具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用,特別是能抑制癌細胞繁殖。

  春季養生抗癌食物2、水

  水是生命之源,人體每天排出的水***汗、尿***和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人體免疫功能健全,沒有癌細胞生存、擴散的條件,並能有效地抑制、預防膀胱癌。

  春季養生抗癌食物3、蘑菇

  包括香菇、冬菇、平菇、猴頭菇等,主要含多糖類成分。科學實驗證明,其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能,從而抑制癌細胞生長和減輕癌症患者的症狀。

  春季養生抗癌食物4、蔥蒜

  在中醫看來,春季是人體五臟之一的肝臟當令之時,正是養肝的最佳時機,此時可多吃點辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養肝氣的作用,還可對抗腫瘤,起到防癌作用。蔥***包括洋蔥***、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進食慾,對腫瘤患者的康復也有一定幫助。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。需要特別提示的是,購買時儘量選擇紫皮的蔥、蒜,其營養價值更高,食補效果比較好。

  春季養生抗癌食物5、番茄

  熟番茄更有營養。研究顯示,富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、面板和胃部的癌症以及腸道疾病。

  春季養生抗癌食物6、蘋果

  蘋果紅色的最好。蘋果中含有豐富的槲皮素,能減少許多疾病的風險,比如過敏、心臟病、老年痴呆症、帕金森症,以及前列腺癌和肺癌。

  春季養生抗癌食物7、黃豆

  富含蛋白質,氨基酸的組成齊全,並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾,能防癌抗癌。

  春季養生抗癌食物8、十字花科蔬菜

  包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍,都是抗癌的食物。很多研究顯示,常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是,十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素,又非礦物質,而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去,所以不要煮得時間太長。

  春季養生抗癌食物9、胡蘿蔔

  富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸菸的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機會,是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者,癌症的發生率是正常人的兩倍多。