咖啡真的能提神嗎

  我們常說喝咖啡能提神,那麼?小編給你具體講解一下吧。

  喝咖啡能提神

  據一項新的研究發現到,咖啡中的咖啡因提神作用可以保持7個多小時。所以在下午6點以後去喝咖啡就非常容易導致晚上少睡覺一個小時。如果喝咖啡非常晚的話,那麼就會致使生物鐘紊亂。

  那麼什麼時候喝咖啡是最佳時機呢?一些神經科學家,通過計算得出了喝咖啡的最佳時間。就是再每天的上午9:30~11:30這個時間段。由於咖啡裡面有豐富的激素皮質醇,他非常利於人體調節生物鐘。皮質醇的水平會在人們醒來後不久就會達到最高點,平均峰值維持在早上8點~9點,而且這種高峰狀態能保持長達1個小時,。學者認為在這段峰值之後喝咖啡的效果會更好,因為它能在皮質醇含量下降時促進它的生成。

  喝咖啡除了提神還有什麼作用呢? 咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來運用,如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔佐鎮痛。但在進行自我保健的時分,咖啡中的咖啡因可以幫你防止偏頭痛。教授指出:“偏頭痛是腦血管擴大致使的,當呈現必定預兆時,喝一杯咖啡,咖啡因的血管縮短效果可以有用防止偏頭痛。

  過量喝咖啡會有什麼後果呢?曾經有一位中年女人,長時間坐單位,喝咖啡也成了她的習氣,後來老感受腰痠腿疼,到醫院一看,被確診為骨質疏鬆。為何愛喝咖啡的人,更易患骨質疏鬆?金暉說:“常常喝咖啡一會影響鈣的吸收,二來丟掉的鈣質會比不喝的人多。三是咖啡中含有咖啡因,有的咖啡中還會加糖,這就有必定的利尿效果。”可是,這是過量的狀況下才會呈現鈣質丟失的狀況。在國外,有研討標明,每天需要喝10杯以上的黑咖啡,才會致使體內的鈣丟失。

  咖啡的飲食禁忌

  1、勿吃甜食

  甜食是熬夜的大忌,熬夜時,不宜進食過多含糖分較多的食物。高糖雖有高熱量,卻會消耗維生素B。且甜食會使人更容易疲勞和增肥。

  2、別喝啤酒

  熬夜喝酒都會直接傷害肝臟,引起肝功能損傷,容易出現脂肪肝、肝硬化等疾病。同時,深夜時,人的腸胃處於休息狀態,消化功能相對較弱,如果在喝啤酒的時候還配些燒烤肉類猛吃一通,很容易引發胃腸疾病。

  3、少喝咖啡提神

  熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡提神,營養師表示,咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,美國聖路加醫院睡眠醫藥研究中心的實驗發現,咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間。咖啡因雖然提神,但相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性迴圈,養成酗咖啡的習慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。

  咖啡最好喝的溫度

  如果喝意式咖啡的話,比如卡布奇諾,拿鐵,製作出來的時候,牛奶一般會被加熱到65~75度,所以成品溫度一般在50度60度都是正常的,在喝的時候儘量不要低於45度。同樣是意式咖啡裡的ESPRESSO,就要求一製作出來70度左右,不能低於50度。

  如果是喝單品咖啡,也叫黑咖啡,由於萃取時的水溫一般是在85度到90度,所以製作出來的溫度一般是在60~75度之間,在喝黑咖啡時,只要不燙口,越熱味道越好。

  如果是冰咖啡,最好的溫度是在3~5度左右,冰咖啡也要儘快喝掉~否則裡面的冰一旦都化掉了,味道就會很淡。