養生湯食譜有哪些

  養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。養生湯煲的做法大全有著不同的療效,常年養成喝湯的習慣對我們身體有很大的保健功效。下面小編給大家介紹養生湯食譜,希望對你有用!

  養生湯食譜1.芋乾瘦肉湯

  材料:芋幹100克、淡菜40克、瘦肉500克、生薑3片。

  功效:有益胃寬腸,調節中氣,化痰能便,益髓健脾之功效。

  養生湯食譜2.原盅燉北菇

  材料:北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生薑2片

  功效:北菇含豐富蛋白質,粗纖維和維生素能增強機體對腫瘤的免疫力,能刺激機體產生一種干擾素,可干擾帶病毒的蛋白質合成,北菇中豐富的各種酶素,可幫助人體協調新陳代謝。

  養生湯食譜3.杜仲肉菘蓉煲豬骨湯

  材料:杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉

  功效:作用是健筋骨,杜仲補肝腎,強筋骨,用於腎虛腰痛,筋骨無力,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補益精血作用,有沙莫人蔘的美稱,對腰椎患者有很好的食療作用。

  養生湯食譜4.蓮藕紅豆白鴿湯

  材料:蓮藕750克、魷魚乾50克、紅豆50克、白鴿2只、生薑3片、紅棗6個。

  功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養胃消食,養心生血,調氣舒鬱,補心補虛,白鴿補中益氣,滋陰養腎,魷魚乾補血斂陰補肝強腎,紅豆養血和氣利水除溼,紅棗補氣補血健脾胃。

  養生湯食譜5.火麻仁瘦肉湯

  材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生薑3片、蔥2條

  功效;火麻仁能潤腸,體潤能去燥,專利大腸氣結,便祕,凡老年血液枯燥,產後氣血不順,病後元氣未復等有治療作用,所含的蛋白質,膽鹼,維生素等能滋陰養血。

  養生湯食譜6.新鮮霸王花豬展湯

  材料:鮮霸王花400克、紅棗6個、豬展500克、生薑3片。

  功效:霸王花又名劍花,生味甘涼,歸肺、胃經、有清熱痰,除積熱之功,用來煲豬肺,可以清肺熱,養肺氣,消腸積滯,除口氣臭穢的作用。

  養生湯食譜7.核桃淡菜番鴨湯

  材料:核桃8個、白果50克、蓮子50克、淡菜100克、紅棗5個,番鴨肉500克。

  功效:番鴨性平涼味甘鹹,能補中益氣,溫中暖下,此湯有補腎納精,聚氣強陽作用。

  養生湯食譜8.黨蔘北芪茨實淮山煲瘦肉或煲鯽魚或煲山斑魚湯

  材料:黨蔘、茨實、北芪、淮山、瘦肉、或山斑魚。

  功效:對春秋季經常喉嚨痛,冬季經常感冒,咳嗽有保健治療作用。

  養生湯食譜9.蘿蔔滾鱈魚湯

  材料:蘿蔔500克、鱈魚300克、生薑3片、蕪茜2棵、蔥2棵。

  功效:蘿蔔有順氣消食,生津開胃,潤肺化痰,養血潤膚,助消化,鱈魚滋陰養血補腎益精。

  養生湯食譜10.白果枝竹冬瓜老鴨湯

  材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1只、芡實20克、生薑3片、陳皮1/4塊。

  功效:中醫認為秋日宜多飲用白果煲的湯水,因其有斂肺氣,定咳喘的作用,有降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈的作用,對冠心病,高血壓,動脈硬化有一定治療作用,還可肺結核、氣管炎、赤白帶下,遺尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤肺氣,養陰氣。

  養生湯食譜11.蜜瓜海螺老雞湯

  材料:鮮海螺肉250克***幹品100克***,蜜瓜250克***選白皮綠肉較生的***,老雞1只,生薑3片。

  功效:據說是邵逸夫的心水養生湯,能滋補肝腎潤五臟養容顏女士喝有美容滋潤的效果。

  養生湯食譜12.冬蟲草珧柱豬展湯

  材料:江珧柱6個、冬蟲草15克、豬展500克、生薑3片。

  功效:適合"大雪"氣節冬令進補。

  養生湯食譜13.眉豆花生紅棗豬尾湯

  材料:眉豆150克、花生50克、紅棗5個、豬尾750克、生薑3片、陳皮1/4個。

  功效:眉豆性平味甘、淡,有健脾除溼困祛腳氣,和中益氣的作用,花生健脾養胃,紅棗能養血氣,健脾胃,豬尾能壯骨益髓,合而為湯,能祛溼困,養脾胃。