冬季補腎可以吃哪些食物

  冬季養生首先要注重補腎,那麼?以下是小編給你整理冬季補腎吃的食物。

  冬季補腎可以吃的食物

  1、腎之谷——黑豆

  補腎功效:古人認為豆是腎之谷,其形象腎,而色與腎色同,有很強的補腎養腎的作用。中醫認為,黑色入腎,因此常吃黑豆對腎臟好。另外,黑豆表皮中含有豐富的花青素,能夠清除體內自由基,抵抗衰老。此外,花青素還有護眼的功效。黑豆平補肝腎,對於少年白頭等有很好的療效,如果是腎虛引起的盜汗不愈,連服一個月黑豆,也是會有效果的。

  推薦吃法:泡發後打製成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。準備早餐或下午茶時,取出蒸黑豆約50g***約等於幹黑豆20g***,倒在果汁機中,倒一點蒸黑豆水,加入開水50cc,先將豆子打碎,再加水200cc打1分鐘,濾去上緣的浮末,好喝的黑豆漿就完成啦!

  注意事項:黑豆不易消化,食用的時候一定要細細咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。黑豆雖好,但炒熟後食用會引起便祕,因此不宜吃炒黑豆。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。

  2、營養倉庫——黑棗

  補腎功效:黑棗被稱為“營養倉庫”,據研究發現,紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

  推薦吃法:可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥,加以黑棗,即成黑棗粥。糯米也有滋陰養血作用,加了黑棗,滋陰效果更好。煮黑棗湯吃,應選購質量較好的黑棗,洗過,即可煮湯食用。

  注意事項:黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。

  3、素中之葷——黑木耳

  補腎功效:中醫認為,黑木耳味甘、性平,歸肺、胃、大腸經,具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效。吃黑木耳可以補腎固精、利尿消石,常用於腎結石等症。黑木耳營養極為豐富,據史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品。黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,這是因為黑木耳是各種葷素食品中含鐵量最多的。

  推薦吃法:黑木耳最好煮熟吃,護心的效果才更好。黑白木耳若能搭配食用,營養素會得到相互補充,拌雙耳就是非常簡單的一款。先把水發黑白木耳去雜洗淨,然後在沸水鍋中焯一下撈出,投入冷開水中沖涼再撈出,最後把鹽、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油製成的調味汁澆在雙耳上,拌勻即可,非常適合秋季食用。

  注意事項:鮮木耳含有毒素不可食用。幹木耳在烹調前宜用溫水泡發,泡發後仍緊縮在一起的部分最好不宜吃。還有,木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食,易引發消化不良。

  4、仙家食品——黑芝麻

  補腎功效:古人認為黑芝麻久服可輕身不老,被稱之為“仙家食品”。黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。

  推薦吃法:芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎後不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,塗在麵包上或放入沙拉醬裡,就能得到芝麻百分之百的好處。把黑芝麻炒熟後研成粉,早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,各約20克。

  冬季補腎的方法

  1.有尿不要忍

  膀胱中貯存的尿液達到一定程度,就會刺激神經,產生排尿反射。這時一定要及時如廁,將小便排乾淨。否則,積存的小便會成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時就要及時排出,也是養腎的最好的方法之一。

  2.吞津養腎

  口腔中的唾液分為兩部分:清稀的為涎,由脾所主;稠厚的為唾,由腎所主。你可以做一個實驗,口裡一有唾液就把它吐出來,不到一天時間,就會感到腰部痠軟,身體疲勞。這反過來證明,吞嚥津液可以滋養腎精,起到保腎作用。

  3.飲食保腎

  能夠補腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養腎外,核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎養腎的作用。

  4.睡眠養腎

  充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。臨床發現,許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。因此,不要過度熬夜,養成良好的作息習慣,早睡早起,有利於腎精的養護。