藏紅花的功效藏紅花怎麼吃

  藏紅花又叫番紅花、西紅花,近年來成為女性美容的佳品。藏紅花具體有什麼食用功效呢?藏紅花又是怎麼吃的?藏紅花的功效由小編來為大家介紹!

  藏紅花的食用功效

  藏紅花具有養血、活血、補血、行血、理血,及養神、壯陽、解毒、護肝利膽、補腎、調經補血等奇特功效,可有效改善人體血液迴圈、提高免疫力,對手腳冰冷,對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調節改善效果。能有效預防和治療心腦血管疾病,且具有良好的抗癌活性。也能預防抑鬱症。

  1、美容養顏:這個好處應該是大多數女性最為關心的一種,因為臧紅具有非常不錯的養血活血的作用,所以在服用之後能夠有效的促進精神還有臉色達到最佳的狀態,令女性更加的光彩照人。有些女性月經不調或者是臉部長斑等等服用藏紅花效果也非常不錯。

  2、治療月經不調:藏紅花非常的適合女性,因為他對於多種女性疾病都具有非常不錯的治療效果。如果女性朋友出現了月經不調、周身疼痛或者是臉上長斑以及分娩之後淤血的情況,那麼服用藏紅花能夠有效的調養身體,令身體快速的恢復健康。

  3、保護心臟:研究發現,在缺氧的情況下,服用藏紅花能夠有效的增強細胞中的氧化代謝功能,所以能夠有效的保護心臟。另外,很多進行劇烈運動的運動員都容易出現心肌細胞損傷的情況,適量的的服用一些藏紅花能夠在一定程度上保護心臟。

  4、調節內分泌:色素在肌膚表面沉澱,是由內分泌失調引起的,令人煩惱,尷尬。藏紅花茶可及時調節內分泌,消除因內分泌失調引發的色斑,恢復健康自信

  5、免疫調節:中醫方面認為,服用藏紅花之後能夠很好的起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用,進入機體之後能夠更好的提高身體的免疫能力,令身體中的陰陽情況保持在平衡的狀態中,這樣身體自然而然就不容易患有疾病了。

  6、抗腫瘤:現代研究發現藏紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力,特別是藏紅花萃取物二甲基藏紅花酸對白血病、卵巢癌、結腸癌、橫紋肌肉瘤、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用

  7、降脂利膽:研究發現,藏紅花中含有一種名為藏紅花酸,這種物質具有很好的降脂功效,進入身體之後能夠有效的改善微迴圈系統,促進膽汁的分泌以及排洩。所以說,藏紅花非常的適合脂肪肝的患者服用。

  藏紅花的吃法推薦

  1、藏紅花茶

  藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3~5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!

  2、藏紅花酒

  藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤***500毫升***,浸泡一週後飲用,每日20~30毫升。

  3、藏紅花粥

  做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

  做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。

  4、藏紅花米飯

  在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯裡還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。

  5、藏紅花椰奶青口湯

  炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯麵有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。

  6、藏紅花乳酪

  鮮奶加熱15分鐘後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與乳酪配食。

  7、藏紅花雞卷

  在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞捲上即可。

  8、藏紅花羊排

  仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。

  9、藏紅花娃娃菜

  娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製,湯色鮮豔,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁豔湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。

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