肝病患者有哪些飲食事項

  肝病是一種常見的危害性極大的疾病,應以積極預防為主。?不如跟著小編一起來學習肝病患者的相關飲食內容吧!

  肝病患者的飲食

  1、急性肝炎發作時,為了促進肝臟組織修復,可以攝取比平常多1.5 至2倍的蛋白質,如魚、肉類、牛奶等,避免攝取過多的動物性油脂及膽固醇。此外,也可以多吃水果,以增進維生素的攝取。

  2、肝硬化患者,在初期及中期,要多攝取蛋白質,因為肝硬化時,肝臟合成蛋白質的功能不足,因此需要多補充肉類、豆類等富含蛋白質的食物。但一旦到了肝硬化末期,發生肝昏迷,這時反而要限制蛋白質的量,以免產生太多的氨及其他毒素讓病情惡化,同時也要注意限制鹽分及水分的攝取。

  3、脂肪肝患者要限制高熱量的食物。脂肪肝產生的原因有很多種,若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝,就必須控制每天攝取食物的熱量,少吃富含脂肪的食物。

  4、健康帶原者和慢性肝炎患者平日所攝取的食物要求新鮮自然,加工食品和醃漬食物要儘量避免,以免多餘的化學物質貯積在肝臟內而增加肝臟的負擔。

  導致肝病的原因

  1、感染。

  由多種肝炎病毒引起,具有傳染性強,傳播途徑複雜,流行面廣泛,發病率高等特點。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五種,其中甲型和戊型肝炎為急性肝炎,為糞-口途徑傳播。這兩種肝炎具有自限性,一般不會轉為慢性,少數可發展為肝硬化。乙型和丙型肝炎是由腸道外途徑傳播的,以血液途徑最多見,通過母嬰垂直傳播的乙肝比例很高。

  2、過度勞累。

  可能破壞機體相對平衡的免疫狀況,促使乙肝病毒複製加劇,肝臟負擔加重,導致肝病復發。過度勞累的情況有以下幾種:長途跋涉、熬夜、精神高度緊張、工作壓力過大、情緒波動、暴怒和鬥毆以及房事過頻等等。

  3、飲食方面。

  肝病患者飲食當以清淡、營養豐富的食物為主。避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,這些食物難以消化,會加重胃腸負擔,損害脾胃,誘使肝病發作。飲酒是引起肝病復發最主要原因之一,酒在肝內氧化,形成有害物質乙醛,可以直接損害肝臟,損害的後果包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化。持續飲酒5年以上者,有90%可發生各種肝損害;10年以上則有約三成發生慢性肝炎,約有四分之一發展為肝硬化。

  4、藥物。

  許多藥物和化學毒物都可引起肝臟損傷,發生藥物性肝炎或中毒性肝炎。對肝臟的損害程度取決於藥物或化學毒物的服用或接觸劑量的時間,以及個體素質差異。長期服用或反覆接觸藥物和化學毒物,可導致慢性肝炎,甚至肝硬化。

  5、環境影響。

  肝病患者在病情平穩後不久,就改變原有的生活習慣和生活環境,如出差、旅行等,因生活環境、水土條件變更,造成體內環境紊亂而出現肝功異常。肝病發作的季節各不相同,春、夏兩季為肝炎容易發作季節,秋冬季發作者相對較少。

  6、其他因素。

  得了肝病,一定要及時治療,以免耽誤最佳的治療時間。