老人脾胃虛弱的飲食禁忌

　　脾胃在人體的作用是很強大的，人體裡的氣、血都是由脾胃將食物轉化而得到的，那老人脾胃虛弱不能吃什麼?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、辛辣食物。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺,就如你吃進去的感覺一樣。

　　2、巧克力。巧克力能夠使下食道括約肌放鬆,從而引起胃酸倒流。

　　巧克力能夠使下食道括約肌放鬆

　　3、生洋蔥。洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能,但有一些可能會引起腹痛。

　　4、柑橘類果汁。這種酸性的飲料會擾亂消化道,刺激敏感神經發熱等,感覺就像胃酸倒流,但實際上只是一種干擾而已。

　　5、雪糕。吃過量的雪糕會引起腹痛等,因為雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更難消化。

　　脾胃虛弱的人應該吃什麼

　　1、脾胃虛弱的人多吃紅棗

　　紅棗又稱大棗、幹棗、靈棗、良棗,其味甘,性溫,入脾胃經,有補脾和胃,益氣生津的作用。紅棗“津液濃厚滑潤,最能滋養血脈,潤澤肌肉,強健脾胃”,可見其對紅棗調補脾胃功用的肯定。

　　正是因為紅棗能“強健脾胃”,從而實現了其“滋養血脈,潤澤肌肉”的功能。脾胃強健,飲食物得到充分的消化,水谷精微得以吸收,則氣血化生有源,五臟六腑、四肢百骸方能得以潤養。

　　2、脾胃虛弱的人多吃山藥

　　提到健脾,山藥是另一位猛將。山藥又稱山芋、山薯,是薯蕷科植物薯蕷的根莖。其味甘、性溫,入肺、脾、腎經。有健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷的作用。

　　脾胃虛弱食譜推薦

　　1、紅糖姜肚煲

　　主材:豬肚一個,生薑四兩,紅糖二兩***糖尿病患者不用***。

　　製法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一道放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。

　　功效與主治:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒,症見脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

　　2、肉桂砂仁燉牛腩

　　主材:鮮牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。

　　製法:將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內,加涼開水適量隔水燉2小時,調味後食用。

　　功效與主治:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯,症見脘腹冷脹疼痛者。

　　脾胃失調的危害性

　　脾胃升降失調的後果,為清陽之氣,不能敷布***佈散全身***;後天之精,不能歸藏***營養臟腑***;飲食精氣,無由進入;廢濁之物,不能排出;則發生許多病症。臨床上脾氣不升,水谷精微不能上輸,就出現神疲、納少、食則脘脹、便溏、肢腫等症;若胃氣不降而上逆,則可發生便祕、腹脹、呃逆、嘔吐等症。

　　脾胃有病,還可以上而波及心肺,下而涉及肝腎。如脾胃氣衰,元氣不足,心火獨盛,營血大虧,則發生心病;脾胃虛弱,不能散精於肝,或土壅木鬱***胃脹、肝氣不疏***,可致肝病;脾胃虛弱,土不生金***脾胃不能輸精於肺***,肺失滋養,則可致肺病;脾胃虛弱,土不制水則水泛***脾胃不能運化水溼而水腫***,可致腎病。這都是因脾胃功能失調,引起其他臟腑的病變。