番石榴的功效和營養吃法

  番石榴是臺灣土生土長的水果。那麼番石榴有哪些功效?番石榴有什麼吃法?不如跟著小編一起來學習番石榴的知識吧!

  番石榴的功效

  1.番石榴消積

  番石榴的醫療作用不多,所以它很少被用在醫療方面。《潮州藥用植物志》上說:“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小兒食傷,將果實燒炭研末,和飯湯飲服。”這是說用燒炭的治療方法來消除食滯,也就是所謂的燥溼健脾。

  2.除溼止瀉

  番石榴營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉,消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配紅糖可除溼止瀉。

  3.抵抗感染病

  番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

  4.補充營養

  番石榴能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分. 番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。

  番石榴的營養吃法

  1.整個原味吃法

  也可當蔬果食用,最佳抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

  2.切成片或顆粒

  可隨意切成不規則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。

  3.榨汁

  ***養顏果汁:100毫升果汁中含維生素C98毫克***需加入適量冷開水,根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高階飲料之一。可滋養面板,令肌膚回覆光澤。

  4.做成番石榴茶

  主料

  番石榴400克。

  輔料

  檸檬1個***取汁***。

  調料

  細砂糖150克。

  步驟

  1、將番石榴清洗乾淨。

  2、將步驟1中的番石榴去籽後,切成小塊。

  3、將糖加進去攪拌均勻,冷藏醃過夜。

  4、然後將步驟3中混合物放入鍋中煮,去除泡沫。

  5、加入檸檬汁調味。

  6、煮好後過濾一下,汁和果肉分開。

  7、冷藏可儲存一週。

  功效

  1、能夠美容養顏,抗衰老。

  2、能夠補充身體很多的營養元素。

  番石榴的食用價值

  1.番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽。

  2.番石榴,經常吃的話,可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分,也有著可以強身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質。和蘋果相比的話,番石榴含有的脂肪少了大約38%,卡路里少了42%。

  3.番石榴還廣泛應用於食品加工業,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高。

  4.番石榴營養豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖,治療糖尿病。

  5.此外,還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。