阿膠的食用功效與食用方法

　　阿膠是日常生活中常見的進補中藥。阿膠有哪些食用的功效呢?阿膠有什麼食用的方法?接下來小編為你分享一下阿膠的內容，一起來看看吧!

　　阿膠的食用功效

　　1、補血益氣

　　阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的有很好的療效，甚至超過了鐵劑，所以它補血的作用，針對失血性、營養性等各種貧血症有非常好的作用。

　　2、強筋健骨

　　阿膠有補血的作用，而血則能養筋，能潤滑關節，補充骨髓、腦髓等等，因此有了強筋健骨的作用，有力抗擊風溼等作用。

　　3、增強體質

　　阿膠裡面含有大量的蛋白質，有利於人體的吸收，它能增加人體的抵抗能力，減少疾病的發生，適用於年老多病的人，身體虛弱，愛患感冒的人。

　　4、緩延衰老

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　5、抗癌

　　阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。

　　6、補鈣

　　阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

　　7、美容養顏

　　阿膠通過補血而滋潤面板，利於面板保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養面板，美容養顏之佳品。

　　8、調經安胎

　　阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。

　　9、擴張血管

　　阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈，改善微迴圈，抗心律不齊等作用。

　　阿膠的食用方法

　　1、將阿膠砸碎***用紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的檯面上，用錘子砸成碎末***，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量衝開，攪拌，冷卻後即可服用。

　　2、就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

　　3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。

　　4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

　　選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。

　　吃阿膠的好處

　　好處一：強精血

　　男人的性功能要好，精血必需足，精血不足，最後損害的不僅是性生活的和諧，還會損害身體。阿膠能補血生津，中醫認為心主血，心的功能需要血的充養。阿膠能補血，增強心功能。那也就是說，長期服用阿膠，可以增加精血，增強男子氣概。血能養筋，男人們到中年以後，服用阿膠有助於強筋健骨，避免骨質疏鬆，使人關節靈活，身輕體健。

　　好處二：抗疲勞

　　工作的繁忙，很多男人已經習慣了埋頭工作，弄得身心疲憊。而阿膠滋陰補血，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補益氣血效果。同時，還能顯著增強人體的耐力，從而達到抗疲勞的功效。

　　好處三：抵禦疾病

　　阿膠性味甘平，可以長期服用，也不會損傷身體。堅持長期小劑量地服用阿膠，滋養肺陰，能提高肺功能，增強體質，提高機體的抗病能力。