枸杞有哪些常見食用方法

  枸杞是最常見的“藥食同源”的中藥材。那麼?以下是小編給你整理枸杞的常見食用方法。

  枸杞的常見食用方法

  1.直接嚼服

  把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒***時間不要長,以免烤焦***,每日早晚直接嚼服。

  2.枸杞泡水

  泡將洗淨的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

  3.枸杞泡玫瑰花茶

  幹玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下,大棗去核切小丁;將冰糖和枸杞放在茶壺底部 玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗裡,玫瑰花先用溫開水泡開最好; 倒上開水沖泡即可。

  4.枸杞蜂蜜水

  枸杞用清水沖洗乾淨,放入杯子中,衝入開水; 等枸杞水溫熱時***大約40度左右時***,放入適量蜂蜜,攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

  5.枸杞泡酒

  將枸杞子去除腐壞顆粒,冼淨晾乾泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

  枸杞的功效

  1.補腎

  相比於其他的補腎品來說,枸杞性平,滋陰補腎,補腎效果更持久且男女皆宜。連續吃枸杞三個月後,腎功能將會得到很大的改善。特別是男性一定要吃,男性的腎負擔過重。女人用枸杞補腎更為溫和,效果穩固且沒有副作用。

  2.抗癌

  枸杞能夠抑制癌細胞的生成和擴散,用枸杞葉當茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌症患者在化療時服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。

  3.抗疲勞延緩衰老

  飲用枸杞可顯著增加人體細胞的活力,有很好的抗疲勞作用。男女經常食用枸杞可改善氣虛乏力的現象,特別是人過中年,經常感覺勞累的人群更應該多吃枸杞增加自身的精氣。

  4.補血

  多吃枸杞可以促進造血幹細胞的增長,特別有利於女性易貧血群體補血。體虛貧血者只一味補充鐵質效果很難見效,最好是從促進造血做起。枸杞是非常好的溫補佳品,食用枸杞可使人臉色紅潤氣血充足。

  5.美膚養顏

  為什麼中醫說枸杞是女人的養顏佳品,因為枸杞富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能明顯提高機體血液、肌組織的超氧化歧化酶***SOD***的活性含量,從而有利於抵抗機體的氧化衰老。

  6.提高生育能力

  枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,對男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數目和精子活力的作用,準備生育的男子服用枸杞有利於造人能力的提高。

  挑出好枸杞的簡單招數

  1.看

  好枸杞看起來呈暗紅色,但不會過分鮮豔,大小基本統一整齊,不會顯得潮溼,並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形,端頭會有一個自然的白點

  2.捏

  好的枸杞抓在手裡不黏,沒有明顯的結塊。如果手感有些澀,則說明枸杞的質量不好。

  3.泡

  好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後,寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

  4.聞

  不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果,薰後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。

  5.嘗

  寧夏枸杞吃起來甜而不膩,略帶酸味,後味略有些澀、苦。