一歲八個月寶寶食譜

  一歲八個月的寶寶應由乳類變為糧食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物,以保證供給較全面的營養素,滿足寶寶生長髮育的需要,下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!

  :炸薯條

  原料:土豆--1/2個,番茄醬--若干,食油--適量

  製法

  ***1*** 將土豆皮削好並切成細條狀,去除水份。

  ***2*** 當油加熱之後,將薯條放入鍋中。

  ***3*** 先用低溫油炸,再用高溫油略炸一下即可。

  ***4*** 備一份番茄醬。

  :土豆雞蛋卷

  原料:雞蛋--1/2個,土豆--1/2個,牛奶--1小匙,食油--適量,黃油、鹽、香菜末--若干

  製法

  ***1*** 將土豆煮熟之後搗碎,並用牛奶、黃油拌勻。

  ***2*** 把調好的雞蛋糊煎成雞蛋餅,把搗碎的土豆泥放在上面。

  ***3*** 將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。

  ***4*** 在上面放少量的香菜末作裝飾。

  :蝦皮紫菜蛋湯

  蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。 用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

  此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

  :奶油肉丸

  原料:牛肉--15克,麵粉--若干,胡蘿蔔、洋蔥--若干,鹽--若干奶油調味汁--1/2杯

  製法

  ***1*** 將牛肉、胡蘿蔔、洋蔥磨碎並攪拌在一起,揉成小丸子並裹上面粉。

  ***2*** 加水、奶油調味汁煮沸,放入丸子。

  ***3*** 煮熟後加適量的鹽調味。

  :奶味蔬菜火腿

  原料:火腿腸--20克,肉湯--1/2杯,捲心菜葉--1/2片,牛奶--3大匙, 洋蔥、鹽--若干

  製法

  ***1*** 將火腿、捲心菜葉、洋蔥切好,加入肉湯煮制。

  ***2*** 肉湯煮至一半時加入牛奶繼續煮。

  ***3*** 煮至粘稠之後用鹽調味