種植冬蟲夏草的技術

  冬蟲夏草分類學上屬子囊菌綱,麥角菌目,麥角菌科,蟲草屬,是一種營腐寄生菌。那麼冬蟲夏草的種植技術是怎樣的? 下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  一、栽培條件冬蟲夏草的人工栽培主要是準備菌種和昆蟲兩個條件,最大的難度是昆蟲來源,昆蟲目前主要靠野生採集,人工繁殖這種昆蟲還有一定的因難,它制約了人工栽培的進展。

  1、菌種:冬蟲夏草的栽培首先要有醫`學教育網蒐集整理優良的純菌種,目前全國的品種很多,一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種;二是要選擇感染力強,菌種有較強的生命力,能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種;三是要選擇適應範圍廣,特別是對環境溼度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。

  2、昆蟲:昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主,也可利用桑蠶、柞蠶作寄主,幼蟲要求必須是活的,個體大、肥胖的較好,數量多少根據自已的栽培而定,一般每平方米需幼蟲1000克,母種一支,細沙土50公升。

  3、環境:冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以,關鍵決定於溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類,菌絲生長繁殖適宜溫度是5~32℃,最適宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃為宜,只要能滿足這個溫度範圍,就可以栽培。

  4、栽培季節:利用自然氣溫,一年可栽兩季,春季3-5月,秋季9-11月,若在室內人工控溫一年四季均可栽培,而且還可縮短生長期,充分利用自然氣溫,撐握好栽培季節,可降低生產成本。

  二、栽培方式冬蟲夏草的栽培方式很多,一種是利用昆蟲栽培出醫`學教育網蒐集整理與野生一樣的冬蟲夏草,另一種是用米飯、PDA培養基或其它固體培養基直接培養草,這種草與蟲草功能相同。栽培時可進行室內瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式,根據自已的條件任意選擇,無論哪種方式,在栽培前都必須培養菌蟲,使昆蟲在入土之前先感染上這種帶“病毒”性的菌液,到入土時已重病在身,不宜亂爬,有利於早死、快出、生長均勻。

  菌蟲培養方法是將已制好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲身上,也可將菌液噴在桑葉上,吃後感染病菌,噴量每次見溼為宜,每天噴二次,三天後這種菌液浸染蟲體內部感染病菌,使幼蟲出現行動遲緩,處於昏迷狀態,即可進行栽培。

  1、瓶栽:瓶栽適合於家庭栽培,採用普通罐頭瓶洗淨後,在瓶內先墊2.5-3cm的細沙土,土質含水量達60%,然後將感染菌液的幼蟲放在上面,每瓶放兩隻為宜,要求兩隻幼蟲之間不要靠攏,腹面向下,放伸,上面再蓋細沙土3cm,稍壓平表面,為了保持溼潤,再用塑料薄膜封口,放入室內外適宜的溫度下進行管理,避免陽光直晒。

  2、箱栽:箱栽也適合於家庭栽培,可利用大小木箱、木盆、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜防止水份散失,先將細沙土鋪5-7cm厚,再均勻地放入菌蟲,每隻蟲之間相隔2-3cm,上面再蓋沙土3-5cm,表面用塑料薄膜拱起保溼,為了節約場地,還可將木箱重疊起來。

  3、床栽:床架栽培是進行大批生產的發展方式,這種方式一般適宜室內,可充分利用室內室外進行層架栽培,節約場地,床架寬1米,長根據自已的房間設計,採用竹、木製作,每層四邊高12cm用於擋土,栽培時先鋪一層塑料薄膜,再倒細沙土5-7cm,放入菌蟲,距離按箱栽,上面蓋沙土3-5cm,然後覆蓋塑料薄膜,保持相應的空間。

  4、露地栽:露地栽是指室外栽培,室外栽培關鍵要選好場地,首先要避免陽光直射和雨水沖刷,做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法;平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地剷出表土15cm,寬1米,長不限,然後填上5cm厚的沙土,按上述方法放入菌蟲,再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋,四周要有排水溝,上面要有樹林或陰棚遮陰。

  5、畦式栽培:畦式栽培可避免陽光和高溫,既防旱又保溼,適宜廣大農村栽培,畦式寬100cm,深50cm,長不限,四周同樣能排水,栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土,再按述方法放入菌蟲,然後又蓋細沙土5cm,畦旁用竹拱弓,最後覆蓋塑料薄膜兩端通風,上再蓋草蓮遮陰和降溫。

  三、管理技術冬蟲夏草栽培後的管理技術非常簡單,主要是溫度、溼度、光照、空氣方面的管理。

  1、溫度:冬蟲夏草對溫度的要求比較高,一般是先低後高,但寧願過低、生長慢,不能過高受影響,菌絲生長12~18℃為好,溫度低長勢慢,但雜菌少,成活率高。一般在零下40℃都凍不死,但高於32℃就死亡,在後期子座生長階段需要20~25℃有利生長。

  2、溼度:溼度管理是冬蟲夏草生長髮育的關鍵,蟲體內的營養和溼度基本能滿足它的生長要求,它不需要外來的營養和溼度。只需要外界物能保持蟲體本身的溼度不易乾燥,因此隨時保持沙土的溼潤,要求含水達60%為宜,如果幹燥可噴少量的清水保持相應的溼潤。

  3、光照:冬蟲夏草栽培不需很強的光照,以避光為好,後期子座發育時以散射光為好,但不能讓太陽直晒,特別是室外栽培應採用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。

  4、空氣:冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要,子座快要出土時應即揭去塑料薄膜,增加空氣,以利子座的生長,並保持空氣相對溼度75~95%左右 ,出土後10-20天就生長成熟。

  四、採收加工在自然條件下,冬蟲夏草生長期一般為9個月,若今年9-11月栽培的明年5-6月可長出子座,也有在室內3-4月栽培的,當年9-10月長出子座,生長快慢決定品種性質和環境溫度,冬蟲夏草成熟標準是子座出土伸高3-5cm,頂端以發育成子囊果“毛筆尖”即可採收。

  採收方法:用竹、木杆輕輕刨開沙土,將冬蟲夏草揀出來,放在筐內,注意不要把蟲體與子座弄斷,更不要把蟲體或子座刨傷,採收後用水衝淨泥沙,及時放在太陽下晒乾或烘乾。

  儲存:冬蟲夏草易受潮,必須充分乾燥,乾燥後立即裝入塑料袋或瓶中封閉,防潮儲存銷售。

  種植冬蟲夏草的技巧

  如果是家庭種植,瓶栽是個不錯的選擇,將玻璃瓶洗淨後,先在瓶中墊2.5-3cm的細沙土,土質含水量要達到60%,然後將感染了菌液的活體蟲放在上面,每瓶中幼蟲不要放多了,上面再蓋3cm左右的細沙土,用塑料薄膜封口,放在適宜的溫度下進行管理,避免陽光直晒。

  在家養殖冬蟲夏草,也可以選擇箱栽,木箱、木盆、塑料盆都可以進行種植。要記得在箱子底部和四周要放塑料薄膜防止水份散失,先在箱中墊5-7cm的細沙土,再放入菌蟲,幼蟲之間要有一定間隔不要挨在一起,上面再蓋3-5cm的細沙土,表面再用塑料薄膜包好。

  如果是大批生產的話,那就用床架種植吧,這種方式一般適宜室內養殖,床架寬1米,長根據自已的實際情況定,用竹或木製作,每層四邊高12cm用於擋土,種植前先鋪一層塑料薄膜,再墊5-7cm的細沙土,放入幼蟲,幼蟲間的距離自己把握,蓋3-5cm的細沙土,然後覆蓋塑料薄膜。

  如果是室外種植,推薦使用露地栽。最關鍵的是選好種植場地,要避免陽光直射和雨水。將一般平地剷出表土15cm左右,寬1米,長按自己的情況定,填上5cm左右的沙土,放入幼蟲,蓋5-7cm左右的細沙土,最後用塑料薄膜覆蓋。

  如果是農村種植,畦式種植是個不錯的選擇,寬100cm,深50cm,長按自己的情況定,種植時先在畦部先鋪5cm厚的細沙土,放入菌蟲,然後蓋5cm左右細沙土,畦旁用竹拱弓,最後覆蓋塑料薄膜,注意兩端要通風。

  蟲草菌絲生長的時候對空氣要求不大,子座快要出土的時候要去掉塑料薄膜,流通空氣,促進子座的生長,並保持空氣75~95%左右的相對溼度,出土後10-20天就生長成熟。

  冬蟲夏草一般為9個月就可長好,品種性質和環境溫度決定生長快慢,蟲草成熟標的準是子座出土伸高3-5cm,頂端以發育成子囊果“毛筆尖”即可採收。