怎樣種植平菇

　　平菇有著廣泛的銷路，而種植平菇原材料成本低廉。不失為創業的好門路。可種植技術讓許多人發愁。下面是小編為你整理的種植平菇的方法，希望對您有用。

　　種植平菇的方法

　　菇房的選擇：種植平菇的場所一般選擇保溫效能良好，水源比較近的地下室，窯洞，空房等。注意要有一定的通風效能。剛開始要用消毒液消毒，例如高錳酸鉀，生石灰，敵敵畏等。

　　種子的預定：以保證質量和提高種植成功率。種子的培育對於新手來說有相當的難度。

　　配料;選擇新鮮無黴變的棉籽殼99%，生石灰1%。將石灰溶於適量水中，均勻地淋在棉籽殼上，邊淋水邊攪拌，直到含水量合適。含水量大小一般以手握住棉籽殼不滴水為宜。然後發酵，一般兩天左右即可。

　　現在廣大農村為了降低生產成本，加入百分之五十左右的玉米芯顆粒。一般以指甲蓋般大小為宜。注意玉米芯顆粒不可加的太多，否則的話容易讓平菇袋斷裂，難以管理和降低產量。

　　裝袋;發酵好的原料裝入塑料袋中，一般一層原料一層種子，一袋五六層即可。裝完後密封，袋口和袋地適當多裝些。袋子大小長30cm左右，粗10cm左右。裝成呈圓柱形。ph 值在6.0`~7.5之間。可用ph值試紙來確定。

　　出菇期的管理;只要掌握好溫度和溼度平菇一般都能正常生長。

　　***1***;溼度;菌絲體保持在60~65%，出菇期70%~75%。大氣相對溼度85~95%,子實體生長迅速。

　　***2***溫度一般20度到30度都可。低溫和中低溫24·26度，中高溫和廣溫類28度。

　　***3***平菇在陰暗潮溼的環境下生長迅速，一定要記得避光呀。

　　病害的管理;

　　一旦溫度和溼度控制不當極易造成雜菌的繁殖和蔓延。一旦出現一定及時針對病因管理和治療。必要時可請教專業人士。

　　60天左右平菇變可長成，一定要及時採收，不然的話會造成品質下降和病害的產生。

　　平菇的栽培方法

　　步驟一： 配置培養料

　　按照棉籽殼72%、木屑15%、麩皮10%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%、多菌靈1%這樣的比例準備配料

　　先將棉籽殼用2%的石灰水浸泡12~24小時，撈出瀝乾，再與其他輔料拌勻，注意培養料的溼度，配料的含水量為60%~65%，用手握培養料的時候指縫略有水滲出但是不會滴下來為準。ph調為7~7.5為好。拌料後進行堆料3~5天，期間溫度70°左右應該進行翻料，以免溫度過高。

　　步驟二：播種

　　先將床架底部鋪一層農用薄膜，然後將培養鋪在床架上，用木板拍緊實，培養料的厚度10~15cm，氣溫高的情況下，培養料的厚度稍薄，氣溫低的情況下，培養料的厚度稍厚，每平方米床面用乾料約15~20kg。

　　鋪完後即可播種，以穴播方式播種，穴距5~8cm，穴深3~5cm，每平方米用菌種4~5瓶。最後再撒上一層菌種進行覆蓋，播完之後在床面上鋪一層報紙，再蓋上薄膜即可。

　　步驟三： 發菌管理

　　播種後，菇房溫度控制在15~20°，相對溼度為70%左右。若氣溫過高揭開薄膜通風降溫，播種10天以後每天可揭開薄膜1~2次，每次20min。

　　步驟三：出菇管理

　　播種後30~40天，菌絲長滿培養料，這個時候出現類似葡萄狀的平菇子實體原基，即可揭去覆蓋料面的薄膜，控制菇房溫度在15°左右，噴水保溼，溼度調至90%左右，加強菇房通風換氣，經過一個星期左右即可採收。

　　平菇的家庭種植方法

　　1.解開菌包紮帶，開口直徑1~2釐米，向裡面噴點水***存點積水，只要積水沒有幹，就不要再噴水***，要平放在半陰暗、潮溼、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度***可室內栽培，最適宜溫度5--32度之間***，當袋口出現小菇蕾再完全開啟開啟袋口;

　　2用溼毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣溼潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋***超市塑料袋內壁噴上水，不要套死，保持通氣***，菌袋記憶體水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇了。

　　3菌帽直徑1釐米以後，要經常對菇噴霧，保持溼潤，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢長大 菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收穫了，採收前 1天停止噴水。採收時，一手按住菇面，另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。蘑菇採收後，停止噴水2～3天，清理乾淨菇腳，保持高的溼度，就可以等待第2次出 菇了。