家庭葡萄種植方法
家庭葡萄怎麼種植呢?想了解嗎?下面和小編具體瞭解下。
家庭葡萄種植條件：
光照：
太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源.是葡萄進行能量和物質迴圈的動力，葡萄產量和品質的90%～95%來源於光合作用。真正消耗於光合作用的太陽
能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物，幾千年來人們為它搭架和整形修剪，以便使它獲得更充足和合理的光照。
溫度：
溫度熱量是影響葡萄生長和結果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期從明芽至槳果成熟需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結果的程序也產生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對
葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培於南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的種植範圍朝赤道方向擴充套件的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴充套件的主要限制因素是生長季節短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵禦冬季低溫。
降水：降水的多寡和季節分配，強烈地影響著葡萄的生長和發育，影響著葡萄的產量和品質。在某些地區，對某些栽培品種、降水量季節性的變化是葡萄品種區域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節性的變化，因世界不同的氣候型別.而表現出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節分配的
特點是：夏秋乾旱.冬春多雨。而中國主要葡萄栽培區的氣候為季風氣候除新疆外，夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現象對葡萄表現十分顯著。
土壤
葡萄對土壤的適應性較強，除了沼澤地和重鹽鹼地不適宜生長外，其餘各型別土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長髮充和品質有不同的影響。不適宜地區，可以通過農業工程及栽培技術進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽鹼地區，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝臺田，灌水洗鹽，綠肥改土或區域性換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2～3年後使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
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【育苗及栽植】
常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區應選用適應性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適於當地氣候條件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐溼;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。熱區可以冬植也可春植。採用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡;或寬窄行密植4m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。
【肥水管理】
葡萄需大量養分，早期以氮肥為主，進入結果期後磷、鉀肥相應增加。除有機肥外，每造收每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應根據品種、產量、樹勢、地力不同，加以調節。基肥在入冬後施入，每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，並適時噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發育，果實膨大期增施磷、鉀肥，結合施用金寶貝微生物菌肥效果會更佳， [2]由於微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級數繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強通透性和保水保肥能力，從而可達到葡萄旱澇保收、增產增收的效果改善品質。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產高品質葡萄，園地需有灌溉設施，以免園地土壤乾溼劇烈變 化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。
【整形修剪】
熱區一般採用小棚架或丁字形籬架單幹少主蔓整形。架式離地面較高，便於通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當年產量的重要措施之一。冬季在落葉後進行，長梢留8～12節、中梢留5～7節、短梢留3～1節。夏剪是萌芽期除去多餘的芽，並在修剪口塗抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷鬚，減少養分消耗。結果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以改善營養狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現畸形果和小果。
家庭葡萄種植的病蟲害防治：
白腐病
症狀識別
危害果實、早穗、枝蔓及葉片;其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發病先從距地面較近的果穗梗或小果開始。病部出現淺褐色水漬狀病斑。以後逐漸向穗下及果粒蔓延。料及整個果穗，懸於蔓上，不易脫落，許多灰白色突起小點，逐漸由淺褐色變成深褐色，軟腐果極易脫落。但也有幹縮成僵果，並有明顯稜角，懸於蔓上，不易脫落。當雨後天氣潮溼時，從病果粒點中流出黑色粘液。
防治措施
⑴此病防治關鍵時期是花後和中旬至8月中旬雨季噴藥重點保護果穗。可噴1000×50%多菌靈、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波爾多液。每隔10～15天噴1次，共噴3～4次噴藥時加6501粘著劑或洗衣粉。
⑵實踐證明，徹底剪除病枝，刮掉老皮，及時摘除病果、病葉、病蔓。消滅病源茵，也是減少發病的重要措施。
⑶生長期對下部果進行綁吊，保證果穗距離地面20～30 釐米以上，也可減少發病。
黑痘病
症狀識別
危害果實、果梗、葉片及新梢。幼葉染病後出現多角形病斑，葉脈受病部分停止生長，造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時，在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑，病葉乾枯並穿孔。幼果受病出現褐色病斑，以後中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色，呈“鳥眼狀”，後期病斑龜裂，病果小而酸。有時穗軸發病，造成全穗發育不良，甚至枯死。
防治措施
⑴此病防治關鍵是抓住開花前和落葉兩次藥。噴1：0.5：180倍波爾多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。
⑵發芽前噴5度石硫劑。
⑶冬剪時徹底剪除病蔓，清除枯枝落葉。
霜黴病
症狀識別
主要危害葉片、新梢，幼果也可發病。葉片發病時，正面出現半透明水漬狀不規則病斑，呈淡綠色或淡黃色，病斑最後變成黃褐色或紅褐色而乾枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時，葉背長出灰白色霜黴狀物。嫩梢被害後生長停滯、扭曲甚至枯死。幼果感病時，果面上發生灰白色霜黴，生長停止、裂果或脫落。
防治措施
⑴發病初期到盛期，每間隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液。或1000×25%瑞毒黴或250×40%已磷鋁。
⑵清除果園枯枝落葉，集中燒燬。
炭疽病
症狀識別
主要危害著色後的果粒。靠近地面的果穗先端最早發病。果實染病後表面發生灰紫色塊斑，並逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以後病斑中隱約可見少數黑色小粒點。隨病擴大，小黑粒點不斷增多，並排列成背紋狀。當於氣潮溼後，從小黑點湧出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐，最後變為僵果，易於脫落。
防治方法
⑴7～8月為發病高峰，每隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液或500×50%退菌特用藥時要加6501粘著 劑或洗衣粉。
⑵採收前發現病果及時摘除深埋：採收後清理枝蔓上病果深埋。
日灼病
症狀識別
葡萄日灼病一般發生在6月中旬至7月上旬果穗著色成熟期染病，多發生在裸露於陽光下的果穗上，由於供應果實水分不足引起。果粒發生日灼時，果面生淡褐色近圓形斑，邊緣不明顯，果實表面先皺縮後逐漸凹陷，嚴重的果穗變為乾果。卷鬚、新梢尚未木質化的頂端幼嫩部位也可遭受日灼傷害，致梢尖或嫩葉萎蔫變褐。
防治方法
合理密植，採用棚架式，使果穗處在陰涼之中。
適當追肥，誘發根群向深層發育，增強樹勢，提高抗逆能力。
防止水澇或施肥過量燒根現象;在高溫發病期適時適量灌水，蒸發量大要及時澆水降低植株體溫，同時噴灑壯果蒂靈加新高脂膜協調植株營養平衡，提高葡萄的著色度，避免日灼。
在陰雨過後的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施新高脂膜形成保護膜，對日灼病有一定的預防作用。
根瘤蚜
危害狀及蟲體識別
主要危害根部。根部被害後，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以後漸變為褐色而腐爛，使地上植株葉子變黃，果實變小，樹勢衰弱，產量質量明顯下悵，嚴重時可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很象蚜蟲，但腹部沒有腹管。
防治方法
⑴此蟲是國際、國內的重要檢疫物件之一，從可疑地區購進苗木、插條時，必須嚴格消毒，方法是用10-20根為一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分鐘。
⑵及時刨除病株，燒燬。
二星葉蟬
一危害狀及蟲體識別
危害葉片。被害葉片出現失綠小白點，以後小白點連片成白斑，嚴重時葉片變白、脫落、並使果穗和枝蔓不易成熟。
蟲體淡黃色，體長3～3.5毫米。頭頂上有兩個黑色圓斑，翅膀黃白色，半透明。蟲體多停留在葉子背面危害。
二防治方法
⑴成蟲或若蟲發生期噴3000×80%敵敵畏或1500×40%樂果或5000×20%速滅殺丁。
⑵秋冬清掃果園，燒燬落葉，消滅越冬成蟲。
紅蜘蛛
危害性
危害葉片及果穗。葉片受害後呈現很多黑褐色斑紋，嚴重時焦枯脫落。果穗受害後，穗梗黑色，變脆易折斷。果粒受害後呈鐵鏽色。果皮粗糙，有時龜裂，影響果實生長和著色。
防治方法
⑴春季發芽時噴3度石硫合劑加0.3%洗衣粉。
⑵7～8月間噴3000×73%克蟎特或1000×40%三氯殺蟎醇。
⑶埋入防冷時，剝除枝蔓上老粗皮，集中燒燬。
十星葉甲
危害狀及蟲體識別
鞘翅目，葉甲科。危害葉片和嫩芽。葉片被害咬成孔洞，嚴重時全部葉肉吃光，只留葉脈和一些薄膜。
成蟲為橢圓形甲殼蟲，長12毫米，寬8毫米。硬翅黃色，體上共有10個黑斑。幼蟲體扁，黃色。幼蟲孵化時常集中一起危害，長大後分散。成蟲常在葉面取食，但一經觸動，就分泌具有刺激性氣味的黃色液體，並落地假死。
防治方法
⑴噴1200×90%敵百蟲或5000×20%速滅殺丁。
⑵捕殺幼蟲;或利用假死性振落成蟲，集中殺死。
潛順壁蝨
危害狀及蟲體識別
危害葉片。葡萄展葉後，被害葉表面產生白色斑點，以後被害部隆起，背面凹陷併發生絨毛。絨毛初為灰白色，以後變為茶褐色，最後為最褐色。葉片皺縮不平。
成蟲形狀像胡卜白色。頭前端有4條足。
防治方法
⑴春季葡萄芽萌動，少數芽露綠時，噴0.5度石硫合劑。
⑵冬剪下來的枝葉，集中燒燬。
葡萄虎蛾
危害狀及蟲體識別
危害葉片。幼蟲食害嫩葉，嚴重時將上部嫩葉全部吃光。幼蟲老熟後體長40毫米左右。頭、尾部黃色，背面淡綠色，每節有大小黑色斑點，其上著生白色長毛。
防治方法
⑴幼蟲發生期噴1200×敵百蟲或1000×520%敵敵畏或5000×20%速滅殺丁。
⑵早春在葡萄根附近，結合出土整地挖除蟲蛹蟲腎：紅褐色，長20毫米，尾部齊整。
葡萄扇葉病
危害症狀
葡萄扇葉病是一種病毒病害;在中國部分葡萄園有零星發生。病株衰弱，壽命短，平均減產在30%～50%。病株葉片略成扇狀，葉脈發育不正常，主脈不明顯，由葉片基部伸出數條主脈，葉緣多齒，常有退綠斑或條紋，其中黃花葉株系葉片黃化，葉面散生退綠斑，嚴重時使整葉變黃，脈帶株系病葉沿葉脈變黃。葉略畸形。枝蔓受害，病株分枝不正常，枝條節間短，常發生雙節或扁枝症狀，病株矮化。果實受害，果穗分枝少，結果少，果實大小不一，落果嚴重。病株枝蔓木質化部分橫切面，呈放射狀橫隔。
發病規律
病毒病的傳播媒介，一般說有蚜蟲、葉蟬、線蟲類等，活體枝條、嫁接病菌是遠距離傳播的主要途徑。葡萄扇葉病可由加州劍線蟲、考克歲劍線蟲、義大利劍線蟲傳毒，其他昆蟲是否傳毒尚不清楚。
防治措施
⑴選擇土壤內沒有傳毒線蟲的地塊建園，栽樹前用殺線蟲劑棉隆殺滅土壤線蟲。
⑵現階段通過生物工程技術，可以用組培法培養無毒苗，栽種不帶毒的良種苗。
⑶葡萄園有病株，病株率不高時可以及時刨除發病株並對病株根際土壤使用殺線蟲劑棉隆殺死傳毒線蟲。
⑷及時防治各種害蟲，尤其是可能傳毒的昆蟲，如葉蟬、蚜蟲等，可採用10%吡蟲啉或50%抗蚜威防治，減少傳播機會。