怎樣養福壽魚

  福壽魚的活動範圍隨水溫的變化而異,一般棲息於水的中上層,中午水溫升高則叢集在表層覓食,傍晚水溫逐漸降低又從表層遊向中表層覓食,不過福壽魚怎麼養呢?以下就是小編給你做的整理,希望對你有用。

  福壽魚的介紹

  名字:福壽魚***羅非魚***地理分佈:廣泛分佈於非洲大陸的淡水和沿海鹹淡水水域繁殖方式:卵生。氣候帶:熱帶該魚屬於麗魚科Cichlidae,羅非魚屬Tilapia***有稱麗鯛科,麗鯛屬***,是珠江水產研究所於1978年7月,把自泰國引進的尼羅羅非魚作為父本,莫三比克羅非魚為母本雜交得到的子一代。福壽魚體形與尼羅羅非魚相似,呈灰綠色。適宜生長溫度為20―35℃,主要適合我國南方地區養殖。羅非魚指鱸形目、麗魚科、羅非魚屬***Tilapia***的魚類。該屬計有100個品種以上。

  羅非魚原產於非洲,適應性強,為廣鹽性熱帶魚類,,遠在4000年前就開始被養殖。成為重要的養殖物件,已被養殖的約15種。由於它具有繁殖快、生長迅速、產量高、雜食性、病害少,以及適合淡水和海水養殖等許多優點。因此,被譽為人類動物蛋白質重要來源的“奇蹟魚”。改良品種吳郭魚,體長可達57公分,一般在15~30公分,繁殖期3月至11月。

  福壽魚的飼養方法

  1、清塘:魚塘5~8畝,水深1.5~2米,水源好,排注水方便,有增氧裝置,下苗前排水清塘,徹底消毒,每畝用茶餅25公斤拍灑,殺死池中野雜魚,如發現雜蝦加施1.5~2PPm的敵百蟲。

  2、施基肥:池塘或新挖塘水質瘦、需施糞肥***雞糞或鳥糞***每畝250公斤,綠肥150公斤,3~5天后,塘水深褐色,說明浮游生物已繁殖起來,透明度15~20cm,就可以下苗。

  3、放苗方法:首先進行吊水試苗,以免造成消毒池塘後發生意外事故,以福壽魚為主體,畝下苗尾數福壽魚5000尾搭配青、草、鰱、鯝、鯉、淡水鯧、鯰等280尾,要求規格齊全。一次性投苗。

  4、加強日常管理:投飼料,根據實際情況,就地取材,科學養魚,利用畜糞、豬糞、牛糞廁所糞便,食品廠、麥麩、玉米及鴿糞。每畝每天15~25公斤,草料可視搭配草魚的具體情況而定,投料時間每天投2次上午8~9時,下午4~5時。

  5、生長檢查:每隔10~15天就得抽樣檢查魚的生長情況,以確每日的投料量。

  6、加強巡塘管理和收穫:整個養殖過程,保持水位,主養是福壽魚,適應性強,因溫度偏高,水質偏肥,魚生長更快,早、晚定時巡魚塘,發現情況及時處理。當福壽魚下塘100天,每公斤10~12尾就可以下網收穫上市。以利提高經濟效益、社會效益。

  福壽魚的病害防治

  1.潰瘍病:該病是由於魚體露出水面凍傷引起的。常見於背部,多發生在露天溫水池。防治方法:注意更新水質,儘量不使魚浮頭。越冬池上儘可能加蓋頂棚,防寒保溫。

  2.爛鰓病:此病是由斜管蟲寄予生於鰓部,車輪蟲寄生於體表,或由細菌感染所致。病魚口部張大,浮於水面,體表變白,鰓蓋發紅,眼球白濁,鰓葉壞死變白,常因呼吸困難致死。發病後可用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑***5:2***,按每立方米水體0.7克,全池潑灑。

  3.水黴病:此病是由於水黴菌和綿黴菌感染所致。患處出現俗稱生毛的絮狀菌絲,使組織壞死,遊動失常,最後瘦弱而死。水溫在15℃以下時,最易感染此病。防治方法:提高水溫,每立方米水體用4克食鹽和4克小蘇打合劑全池潑灑,有較好療效。

  4.小瓜蟲病:病魚體表和鰓、鰭基部可見大小不等的小白點,俗稱白點病,這是小瓜蟲寄生引起組織感染化膿所致。小瓜蟲的適宜水溫為16℃-18℃,所以極易在越冬期出現。防治方法:用2毫克/升硝酸亞汞藥浴1.5-3小時,並可用0.1-0.2毫克/升硝酸亞汞全池潑灑。

  福壽魚的食譜

  福壽魚蒸蛋

  材料

  主料:福壽魚***1條,1斤左右***、土雞蛋***3只***、姜***5片***、蔥***1根***、香菜***1棵***調料:油***3湯匙***、蒸魚醬油***4湯匙***、白糖***1/4湯匙***

  做法

  1、將3只雞蛋打入碗裡,用空雞蛋殼盛3蛋殼涼開水倒入碗裡,用筷子順一個方向攪打15分鐘。

  2、洗淨福壽魚,在魚背處橫切一刀,灑1/2湯匙鹽抹遍魚身醃一下。洗淨蔥姜和香菜,蔥和香菜切成段,姜切成絲。

  3、煮沸鍋內的水,在福壽魚的魚腹內塞入少許薑絲,放入鍋內大火隔水清蒸5分鐘。

  紅燒魚

  材料

  魚一條,蔥2-3顆,芫荽1顆,辣椒半個,薑片少許,薑絲少許,油,醬油,糖,雞精一點,蠔油一點,鹽少許,清水一碗,生粉少許,辣椒絲

  做法

  1、把殺好的福壽魚洗乾淨,尤其是魚肚子的黑膜一定要弄乾淨,這樣才不會有泥味. 兩邊的魚背斜著各劃三刀.在魚的兩面和肚子都抹上少許鹽.醃幾分鐘後把血水 倒掉,肚子裡塞些蔥白和薑絲

  2、把鍋燒熱後,拿兩片姜擦直鍋.再倒油.魚的兩面都拍些幹生粉.然後放到鍋裡,用 小火把兩面都各煎幾分鐘後剷起來

  3、在另一空碗裡放進醬油,少許鹽,糖,一點雞精或蠔油.加入一碗清水和少許生粉 拌勻後備用

  4、鍋裡再倒些油,把剩下的薑片和蔥白放進鍋裡爆香.把上面的醬汁倒進燒開後 把煎過的魚放進鍋裡,倒少許料酒,用中火燜15分鐘左右,燜的時候,魚的兩面都 要燜透,這樣才入味.如果汁太稠了,要加點水

  5、最後把辣椒絲,薑絲,剩下的蔥段都放進鍋裡再燜2分鐘,即大功告成