怎樣養好奶山羊

  奶山羊,是乳用品種的山羊,經過高度選育繁殖的優良品種,產奶量很高。羊奶營養全面,是適合飲用和現代乳品工業的重要原料。那麼要怎麼養奶山羊,以下就是小編給你做的整理,希望對你有用。

  奶山羊的介紹

  奶山羊是乳用品種的山羊,經過高度選育繁殖的優良品種,產奶量很高。羊奶營養全面,是適合飲用和現代乳品工業的重要原料。

  奶山羊以產奶為主,產奶效能穩定,產奶量高,奶質優良,營養價值較高。一般泌乳期為7—9個月,年產奶450—600公斤,單位活重產奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質3.5%、乳糖4.3%、總幹物質11.6%。與牛奶相比,羊奶含幹物質、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高於牛奶,不僅營養豐富,而且脂肪球小,酪蛋白結構與人奶相似,酸值低,比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營養佳晶,是特殊工種、兵種的保健食品。

  其體質結實,結構勻稱,遺傳效能穩定。頭長額寬,鼻直嘴齊,眼大耳長。母羊頸長,胸寬背平,腰長尻寬,乳房龐大,形狀方圓;公羊頸部粗壯,前胸開闊,腰部緊湊,外形雄偉,四肢端正,蹄質堅硬,全身毛短色白。面板粉紅,耳、脣、鼻及乳房面板上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂。成年公羊體高80釐米以上,體重65公斤以上;母羊體高不低於70釐米,體重不少於45公斤。體形近似西農莎能羊,具有“頭長、頸長、體長、腿長”的特徵,群眾俗稱“四長羊”。公母羊均在4~5月齡性成熟,一般5~6月齡配種,發情旺季9~11月,以10月份最甚,性週期21天。母羊懷孕期150天,平均產羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上。種羊利用年限5—7年

  飼養奶山羊的硬體設施

  ***一***奶山羊羊舍的一般要求

  1.舍址:要避風向陽,水源充足,地勢高燥,排水良好,交通方便而有利於防疫。

  2.舍內環境:地面乾燥,光線充足,通風良好,清潔衛生。溫度10~20℃,相對溼度70~80%,氨氣含量不超過 20克 /立方米。

  3.羊只佔舍面積:成年母年1.5平方米,青年母羊0.8平方米,羔羊0.3平方米,公羊2.0平方米,公羊單圈飼養者為4~6平方米,運動場面積為羊舍面積的2~3倍。

  4.舍內地面坡度 1%~2%,採光係數 1∶15。

  5.通風:冬季最低量30立方米/小時·只,夏季最佳量 120~150立方/小時·只,最高空氣流速0.5立方米 /秒,要求空氣體積6~9 立方米/只。水分蒸發 50 克 /小時·只。

  ***二***羊舍型別

  1.公羊舍和青年羊舍——敞開式***圖1***屋頂為雙坡式,飼槽為單列式。在南方,高溫高溼對奶山羊會引起極大的不適,發病率高,生產效能受到抑制。羊舍建設

  需能排除高溫高溼、暴雨和強風的干擾和襲擊。羊舍南北全部敞開或北部敞開,運動場設在北面,飼槽設在南面。為了防潮,易於清潔和控制寄生蟲的傳播,可設水泥或竹條漏縫地板,地板條寬8~10釐米,厚3.8釐米,縫隙2.5釐米。在北方,冬季寒冷,羊舍南面可半敞開,北面封閉而開小窗戶,運動場設在南面,單列式小間適於飼養公羊,大間適於飼養青年羊。

  2.成年母羊舍——雙列式***圖1***成年母羊舍可建成雙坡、雙列式。在南方一面敞開,一面設大窗戶;在北方,南面設大窗戶,北面設小窗戶,中間或兩端可設單

  獨的專用擠奶室。舍內水泥地面,有排水溝,舍外設帶有涼棚和飼槽的運動場。舍內設有飼槽和欄杆。溫暖地區,羊舍兩端開門,較冷的地方,可一端開門,一端設

  擠奶室。整個羊舍人工通風,羊床厚墊蓐草。

  3.羔羊舍——保暖式***圖1***羔羊舍在北方關鍵在於保暖,若為平房,其房頂、牆壁應有隔熱層,材料可用蛭石、鋸末、刨花、石棉、玻璃纖維、膨脹聚苯乙烯等。舍內為水泥地面,排水良好,屋頂和正面兩側牆壁下部設通風孔,房的兩側牆壁上部設通風扇。室內設飼槽和餵奶間,運動場以土地面為宜,中部建築運動臺或假山。

  ***三***奶山羊舍的設施和裝置

  1.飼槽:飼槽可用磚和水泥砌成,也可用木料製成。水泥飼槽一般靠羊的一面設有欄杆,木飼槽可單獨放置在欄杆之外。成年母羊的飼槽,高40釐米,深15釐米,上部寬45釐米,下部寬30釐米。羔羊飼槽一般高30釐米,深15釐米,上部寬40釐米,下部寬25釐米。為了減少飼料的汙染和乾草的浪費,可採用乾草架***見圖2***。為了防止飼料汙染所導致的腹瀉可採用精料自動飼槽,羊只能從20釐米寬的縫隙中採食精料。

  2.欄杆與頸夾:羊舍內的欄杆,材料可用木料,也可用鋼筋;形狀多樣,公羊欄杆高1.2~1.3 米,母羊1.1~1.2米,羔羊1.0米,靠飼槽部分的欄杆,每隔30~50釐米的距離,要留一個羊頭能伸出去的空隙,該空隙上寬下窄,母羊為上部寬為15釐米,下部寬為10釐米,公羊為19釐米與14釐米,羔羊為12釐米與7釐米。每10~30只羊可安裝一個頸夾,以防止羊只在喂料時搶食和有利於打針、修蹄、檢查羊只時保定,頸夾可上下移動,也可以左右移動。

  3.擠奶裝置:手工擠奶,必須有擠奶架***見圖3***和帶蓋的擠奶桶。機械擠奶,可用能夠移動的手推式擠奶器或專用的擠奶間。

  4.餵奶裝置:人工哺乳,可用奶瓶、搪瓷碗、奶壺等給羔羊餵奶,大型羊場可安裝帶有多個乳頭的哺乳器。國外大型羊場,已有自動化的哺乳器,可自動供奶,自動調溫,自動哺乳。

  5.飲水裝置:一般羊場,可用水桶、水缸、水槽給羊飲水,大型集約化羊場,可用飲水器,以防止致病微 生物汙染水源。

  6.分娩欄:為了充分利用羊舍面積,可以安裝活動分娩欄,在產羔期間安裝使用,產羔期過後御掉。每100只成年母羊應設8~14個分娩欄,每個面積為34平方米

  奶山羊的飼養技術

  ***1***種公羊的飼養。種公羊的優劣,直接關係到下代奶羊的質量。因此,應特別加強種公羊的飼養。種公羊不宜飼餵體積過大、水分過多的飼料,可喂葉多、味香、質嫩的青乾草。精料少用玉米,多用麩皮、豌豆和餅類。冬春可用大麥芽補喂,解決維生素缺乏。配種期間要精心餵養,少給勤添。一般每天餵給優良幹青草3公斤,混合精料l公斤左右,並加喂骨粉、食鹽和雞蛋,以提高種公羊的精液晶質,增加受胎率。

  ***2***泌乳母羊的飼養。初乳期應給以優質嫩幹青草,任其採食,以後逐步增加精料和多汁飼料,以適應產奶需要。泌乳高峰期需多給青草、青貯多汁飼料,適當補充食鹽,同時要補喂配***混***合飼料。此外,要注意加強羊只運動,使產奶母羊經常保持良好的健康狀態。泌乳後期應逐漸減少精料和青貯、多汁飼料,以延長泌乳期,提高泌乳量。

  ***3***羔羊的飼養。初乳期要保證羔羊吃足吃好母乳,提高抗病能力常乳期應根據生長髮育需要餵給足夠的全奶,或者在補充維生素A和D的情況下,喂以脫脂奶。同時,要誘食優質嫩乾草,補喂精料,以鍛鍊羊的胃腸消化能力和補充熱能的不足。斷奶後,要供給優質飼草,促使羔羊提早反芻,使瘤胃的生理機能儘早得到鍛鍊。

  ***4***奶山羊的舍飼。舍飼奶山羊能避免自然界的突然變化,飼料報酬高,提高出欄率。根據我市實踐,提供如下日糧配方:①單喂青草、青樹葉或玉米上梢,和重50公斤的奶羊,日喂7-8公斤,每天可產奶1.0—1.5公斤,不需再加料。②單喂優質豆科乾草1.5-2.0公斤***如花生秧,嫩沙打旺、紫花苜蓿等***,即使不喂精料一隻50公斤的母羊,也能產奶1—1.5公斤。超過這—產量時,每增產1公斤奶,多給精料0.4-0.5公斤。③叫青幹刺槐葉1公斤,乾花生秧1公斤***或乾紅薯秧1公斤***次以泔水,50公斤重奶羊,可日產奶1公斤,日產奶皁每超過1公斤,應加喂精料0.3-0.4公斤。

  在搞好飼養管理的同時,要注意做好疫病防治工作尤其是對產科病和乳房疾病,要做到早預防、早發現早治療,確保母羊和羔羊健康,提高養殖效益。