經常吃麻辣條的危害

  小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。

  

  一、加工方式多為油炸或油浸

  當我們買來一包辣條,會發現裡面油油的,這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配,會增強辣條的口感,吃起來香香的。

  二、所用油脂品質不容易監控

  辣條的生產商一般都是小作坊,在這樣的環境中,生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性,經常吃用這樣油脂製作的辣條,會增加患癌機率。

  三、辣條的顏色全靠色素來染

  讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來是很難實現的,這就需要食品新增劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品新增劑在使用量上有嚴格的規範,但小作坊著實難以監管。

  四、生產環境不衛生等其他因素

  此外,小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤,在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求,難免會存在一些安全隱患。

  孩子適合吃什麼零食好

  1、乳酪:固齒。乳酪是鈣的“富礦”,可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明,一個成年人每天吃150克乳酪,有助於達到人老牙不老的目標。

  2、無花果:促進血液迴圈。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液,增加血液的流動,從而使大腦供血量充分。

  3、奶糖:含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量,令人神爽,面板潤澤。

  4、巧克力:有使人心情愉悅及美容作用,能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。

  不健康的零食

  1、薯片、薯條

  薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯醯胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出,薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品新增劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

  2、汽水

  汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且新增劑多,在營養專家眼裡,遠不如白開水。

  3、蛋黃派

  蛋黃派以新增劑為主要手段,美味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。

  4、烤腸

  清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認為,這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少,而且,含有髮色劑***亞硝酸鹽***、防腐劑等多種食品新增劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。