冬季女性滋補養生湯

  冬季女性進補喝養生湯最好不過了。那麼,你知道女性冬季養生湯有哪些嗎?今天小編為大家整理了,希望能讓大家有所收穫!

  女性冬季養生湯有哪些

  一、改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯

  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。

  調料:精鹽,薑片,胡椒粒和粉  

  做法:

  1、先將乳鴿殺好,洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾。

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3――4小時即可。

  功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

  二、改善睡眠質量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯

  做法:老龜一隻、冬蟲草適量洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好後只需加適量的鹽就可以了。

  功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白面板的功效,是職業女性四季適宜的補品。  

  三、去溼降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜

  主料:烏龜500克

  輔料:土茯苓30克

  調料:鹽2克

  做法:

  1.將烏龜去頭、甲,洗淨,切塊。

  2.土茯苓入沙鍋內,加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。

  3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時停火即可。

  功效:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋。

  四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚

  材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。  

  做法:

  1、甲魚去頭和內臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,薑切片。

  2、瓦煲內注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片,以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。

  3、加入少許鹽調味,即可出鍋。

  功效:西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用於治療氣陰兩虛性貧血等症狀。

  相比人蔘來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進補之用,四季皆宜,甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的職業女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

  五、治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨

  原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。  

  製法:

  1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內臟,洗淨備用;

  2、青菜心焯水;蟲草漲發好,洗淨,放入鴨腹中,用牙籤封好口;

  3、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味後放入青菜心略煮,用精鹽、味精調味即成。

  功效:這道湯的主要的作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  六、調經、補血的女性――紅棗烏雞湯

  材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。  

  做法:

  1、將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾。

  2、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。

  3、煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。

  功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,若經常食用還有美容的作用。

  七、想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹

  做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  功效:核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外,所含的蛋白質、礦物質、B族維生素也十分豐富,是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養生美膚食品。

  冬季養生原則

  冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

  養腎為先

  寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備。

  足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養,注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

  溫食忌硬

  黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃後,又容易引起體內積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈,有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫熱鬆軟。

  增苦少鹹

  冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

  睡眠調節

  冬季作息時間應“早睡晚起”,起床的時間最好在太陽出來之後。因為早睡可以保養人體陽氣,保持溫熱的身體,而遲起可養人體陰氣。待日出再起床,就能躲避嚴寒,求其溫暖。睡覺時不要貪暖而矇頭睡。被窩裡的空氣不流通,氧氣會越來越少,時間一長,空氣變得混濁不堪。人在這樣的環境中睡覺,就會感到胸悶、噁心或從睡夢中驚醒、出虛汗,第二天會感到疲勞。

  冬保三暖

  頭暖

  頭部暴露受寒冷刺激,血管會收縮,頭部肌肉會緊張,易引起頭痛、感冒,甚至會造成胃腸不適等。

  背暖

  寒冷的刺激可通過背部的穴位影響區域性肌肉或傳入內臟,危害健康。除了引起腰痠背痛外,背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟,促發各種不適。

  腳暖

  一旦腳部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮,纖毛擺動減慢,抵抗力下降。後果是病毒、細菌乘虛而入,大量繁殖,使人感冒。

  冬天,因為氣候寒冷,許多人不願意參加體育運動。但正如俗話所說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”“夏練三伏,冬練三九。”這些都說明,冬季堅持體育鍛煉,非常有益於身體健康。

  耐寒鍛鍊

  冬季養生耐寒鍛鍊有益於人,對人體的心血管、呼吸、消化、運動、內分泌系統都有幫助,從而能減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關節炎、肥胖病等的發生。同時耐寒能使人長壽,對於年輕人來說,耐寒還可以鍛鍊人的堅強意志和頑強精神,尤應提倡。

  人的耐寒能力雖然是有一定限度的,體質不同的人對寒冷刺激的反應也是有差別的,但通過鍛鍊可以提高機體對寒冷的耐受性這一點是可以肯定的。如何邁開耐寒鍛鍊的第一步?這個問題等寒冷到來之後再考慮就已經晚了。因為氣溫的變化是逐漸由高到低的,人們的鍛鍊也必須採取逐步使機體適應寒冷的辦法。如果一個人能堅持從熱天到冷天每天清晨不間斷地到野外走一走,深沉地去呼吸一下室外的新鮮空氣,那他的耐寒能力也是會逐漸提高的。如果再隨著氣溫降低加上活動量逐步升級的其他形式的體育鍛煉,如跑步、打球、登山等,人們就會雖在冷處不覺冷了。古人總結出的“秋涼”方法,實質上是對機體耐寒能力適應性的鍛鍊。

  冬季養生養生粥

  芝麻粥

  搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是冬季保健粥的佼佼者。對便祕、肺燥咳嗽者有一定療效。

  胡桃粥

  取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延年抗衰老作用。

  梨粥

  梨2只,洗淨後帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

  百合杏仁粥

  鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用於病後虛熱,乾咳勞咳。

  菊花粥

  菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

  胡蘿蔔粥

  取新鮮胡蘿蔔切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿蔔用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於面板乾燥、口脣乾裂者食用。