柿子的藥用價值和功效作用

  軟柿應整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳,所以消費者在選購柿子時一定要注意了。以下是小編收集整理的關於柿子的知識,希望對你有幫助。

  柿子的藥用價值

  1、解桐油毒:吃幹柿餅即愈。治小兒秋痢:用粳米煮粥,熟時加入幹柿末,再煮二、三沸後吃。乳母也吃。

  2、治小便血淋:用三個幹柿燒灰存性,研末,用陳飯送服。又方:用白柿、烏豆、鹽花煎湯,滴人墨汁服下。

  3、治小便熱淋澀痛:於柿、燈芯各等分,煎水喝,效果良好。

  4、治脾虛洩痢,食不消化:幹柿三斤,酥一斤,蜜半斤,用酥、蜜煎勻,放入幹柿煮沸十餘次,再用乾燥的器皿貯藏起來。每天空腹吃三五枚,效果良好。

  5、治婦女產後氣亂心煩:用幹柿切碎,加水煮成汁後小口小口地喝。

  6、治小兒痘瘡入目:白柿天天吃,效果好。

  7、治骨長瘡久爛不愈:用柿霜、柿蒂各等分燒研,敷上馬上見效。

  8、冶耳聾:幹柿三枚切細,加粳米三合,豆豉少許,煮粥,天天空腹吃。

  柿子的功效作用

  1、止血涼血

  新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

  2、潤肺化痰生津止渴

  清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。

  3、活血降壓

  柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。

  4、解酒

  柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排洩,減少酒精對機體的傷害。

  柿子的營養價值

  柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。

  柿子的副作用

  不宜與螃蟹同吃

  柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用後可 引起胃腸疾病,故不宜同吃。

  不宜與紅薯同吃

  紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻。

  不宜與海味同吃

  柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物,並能刺激胃腸等 器官,易引起噁心及便祕等症。