夏季養生吃什麼瓜好

  夏天如約而至,暑熱也隨之而來,多吃蔬菜、水果有利於身體的新陳代謝,夏季養生吃的瓜有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

  夏季養生吃的瓜

  冬瓜

  冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效,亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。用冬瓜與蓮葉、薏米做成湯飲用,可以清溼熱。但脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦者不宜服食。

  絲瓜

  中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉,還能使人面板變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。

  苦瓜

  含有苦瓜甙、苦味素,具有獨特的苦味。可祛暑清心、除悶熱,對胃熱病、溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜還有幫助控制血糖、預防糖尿病的作用,同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥。但孕婦應少吃苦瓜。此外,血壓血糖低、脾胃虛寒者也不宜多吃。

  西瓜

  瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時,抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。

  黃瓜

  瓜類中營養最豐富的一種,被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排洩胃腸內腐敗食物,對降低膽固醇有益。特別是經常脣焦舌燥、喉頭乾涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。

  南瓜

  夏天又潮又熱,甜食不宜多吃***屬於肥甘厚味,多食易損傷脾胃***,但南瓜是個例外,味道甜而不膩,而且還有一個拿手本領——保護胃黏膜。南瓜中富含果膠,這種物質可以在胃內形成防護膜,避免刺激性食物對胃的刺激,起到保護胃腸道黏膜的作用;而且還能吸附腸道內的重金屬,促進排出。由於南瓜中的糖含量還是很高的,所以有糖尿病的人還是不要吃的好。南瓜也叫飯瓜,來道南瓜雜糧飯不錯。南瓜切開去籽去瓤,給它來個“桑拿浴”,上鍋蒸15分鐘,同時把小米、血糯米、高粱米等混在一起煮成雜糧飯。

  養生食物

  1、西瓜

  堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜中水分含量高達95%。在流汗較多的夏季,西瓜無疑是補充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等單糖,對人體恢復疲勞有很大的幫助。西瓜中還含有大量的胡蘿蔔素在體內能夠轉換成維他命A。西瓜還有助於利尿,瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍,有預防癌症的作用。

  2、藍莓

  藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著,是“超級食品”之一。藍莓果實中含有豐富的花青素,對人體的眼睛具有很好地保養的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。除此之外,藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

  3、櫻桃

  櫻桃中含有大量的櫟皮酮,能有效抑制肺癌的發生。每100克櫻桃中還含有約80-300毫克的花青素,能有效調節免疫系統,同時還能預防癌症。櫻桃中富含的膳食纖維佔櫻桃重量的2.29%,全部都是水溶性膳食纖維,對減少血液中膽固醇的含量具有一定作用。

  4、草莓

  草莓富含具有抗癌效果的花青素,能有效預防癌症及保護血管。草莓含有豐富的果膠以及纖維質,有利於增強腸胃活性及蠕動,改善便祕。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、維他命C等各種無機物,對神經痛以及風溼疾病有較好療效。

  5、檸檬

  眾所周知,檸檬中含有大量的維他命。1個檸檬中便含有人體1天所需維他命C含量的3分之1。檸檬有助於增強血管強性和韌性,對腦溢血患者有很大的幫助。檸檬中富含的維他命C對抗癌治療有較好成效。此外,檸檬還含有豐富的維他命B群,對恢復疲勞有很好的效果。同時,檸檬中的檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用,能有效預防面板老化。

  食物

  1、鴨蛋補夏

  俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

  2、豌豆清腸

  豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

  3、章魚補血

  章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

  4、草莓解毒

  夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

  5、萵苣通氣

  萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便祕,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利溼祛痰的功效。

  6、茄子抗老

  夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

  7、草菇抗癌

  草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,佔氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。

  8、蓮子養心

  養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。