蛋糕簡單鉛筆畫

  中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。小編整理了,希望大家喜歡!

  展示


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  家庭蛋糕的做法

  材料

  1.低筋麵粉:120克

  2.糖:45克

  3.塔塔粉:2克

  4.泡達粉:2克蛋糕

  5.食用油:75ML

  6.鮮奶:90ML

  7.雞蛋四隻。

  做法

  1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

  2.將油、奶攪成奶昔狀

  3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌溼即可

  4.將蛋白、蛋黃分開

  5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了

  6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉***沒有也可以***和剩下的一半糖***如果是手動打應把糖分成三次打***,直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

  7.將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻

  8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

  英老太的烘焙電影主題蛋糕***12***

  9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

  10.上下火6分鐘,然後加上錫紙,以免蛋糕的表面糊了,然後轉下火15分鐘,再轉上火15分鐘就OK了。

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