保護肺吃什麼比較好

  肺部是人體重要的器官之一,肺部如果出現了問題,容易引發很多疾病。那麼你知道吃什麼對肺好嗎?你知道清肺的食物有哪些嗎?今天小編教您3個清肺護肺食療方,一起來了解一下吧!

  吃什麼對肺好

  1.川貝雪梨豬肺湯

  取豬肺120克,洗淨切件,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨,幹水。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。

  2.杏仁雪梨山藥糊

  取北杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。

  用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內沸水約100毫升,不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

  3.冬菇雪耳豬胰湯

  取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。

  然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。

  6種潤肺食物讓你不幹燥

  一、藕:滋補養生,健脾開胃

  藕是東方蔬菜之王,清熱疏鬱,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。

  把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

  新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。

  二、銀耳:增強人體免疫力

  銀耳含多種氨基酸,能緩解面板乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

  另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

  可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。

  銀耳能清肺熱,故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應,嚴重者會有生命危險。

  三、芝麻:養陰潤燥,填精益髓

  《神農本草經》中說,芝麻能夠“補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”。

  芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對面板的危害,治療各種面板的癌症,使面板更加白皙光澤,其養血的功效對面板粗糙、乾燥也有很大的改善作用。

  芝麻養陰潤燥,有助緩解津液不足造成的便祕。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發炎情形,如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

  四、山藥:調整代謝,補脾氣

  山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道,“入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。”

  山藥具有滋陰養肺功效,可以調整代謝、潤膚、通腸。山藥澱粉含量低,當成主食不易發胖。

  五、梨:止咳化痰,治便祕

  對於秋燥引起的乾咳、口渴和便祕效果不錯。歷代中國戲曲名家保護嗓音的祕訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可用來緩解咳嗽症狀。

  六、百合:養心安神,潤肺止咳

  百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。

  這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

  中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。油性面板的人多吃百合對面板特別好。

  鮮百合鎮靜安神效果好,幹百合則有滋補效果。秋天最適宜用百合煮粥或拌炒。百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。

  養肺潤腸粥

  豬肝粥

  配製:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補血補血食品明目、養肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

  菠菜粥

  配製:菠菜500克,粳米200克,豬油油食品25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。

  菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便祕結。

  尤其是老年老年食品慢性便祕、習慣性便祕便祕食品以及痔瘡便血、小便不利、高血壓血壓食品引起頭暈等患者食用。

  紅棗粥

  配製:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

  黑米黨蔘粥

  配製:黨蔘、白茯苓各15克,生薑塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

  黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。

  菊花粥

  配製:粳米250克,幹品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、面板瘡癰等患者食用。

  蘿蔔粳米粥

  配製:白蘿蔔250克,粳米100克,生薑絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

  蘿蔔粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食素食食品肥甘、厚味較多而消化消化食品力較弱的患者食用。