奶油乳酪杯子蛋糕做法
蛋糕可以用來解饞,這點大家都贊同吧,這也是蛋糕最大的魅力。下面是小編為大家整理的,希望對大家有幫助!
奶油乳酪杯子蛋糕材料
奶油乳酪杯子蛋糕製作步驟
1.材料大集合
2.乳酪隔熱水至軟,用打蛋器打到順滑後,打入雞蛋黃
3.攪好的蛋黃乳酪糊
4.在3中加入奶油
5.在4中加入牛奶
6.篩入低粉,手抽呈之字形攪拌,直至沒有乾粉
7.攪拌好的麵粉糊
8.蛋白加糖打至大尖角,不要打至硬性發泡
9.取1/3蛋白放入到乳酪糊中,切拌的手法,攪拌均勻
10.將9倒入到剩下的2/3蛋白糊中,用切拌和翻拌的手法將二都混合均勻
11.將10裝入裱花袋中,擠入小紙杯模中,九分滿
12.180度預熱,中下層,180度,35-40分鐘,表面上色即可
13.配料中的奶油加配料中的糖,進行打發
14.這種狀態即可
15.裱花袋裝入裱花嘴,我用的是大號裱花嘴
16.等蛋糕涼後進行裱花,來張成品圖
吃蛋糕的好處
第一,吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大的滿足了你的味覺系統,讓美味脣齒留香。
第二,吃蛋糕是你的意願之內,大大的增強了你對美好生活的渴望度,有了蛋糕相伴,精彩每一天。
第三,營養是及其重要的一部分。蛋糕的種類,口味在不斷的翻新,選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。時下,水果蛋糕受到人們的喜愛,豐富的水果,補充了人體所需的各種維生素,有益健康。
第四,低糖蛋糕的出現,更是為糖尿病患者解除了後顧之憂,當然不能大量的進食。但完全可以一解想吃之苦。
第五,蛋糕的出現,方便了人們的早餐時間,可以選擇自己喜歡的,又不會花大量的時間。
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