好吃的巧克力蛋糕卷怎麼做

  巧克力能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。你瞭解巧克力蛋糕卷要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理巧克力蛋糕卷的好吃做法。

  巧克力蛋糕卷的製作食材

 

  • 主料
  • 巧克力

    50g
  • 麵粉

    150g
  • 輔料
  • 清水

    適量
  • 綿白糖

    適量
  • 酵母

    適量
  •  

 

  巧克力蛋糕卷的做法步驟

  1.巧克力隔水化開

  2.加水、麵粉、酵母、白糖和成麵糰,發好

  3.搓成長條

  4.切小劑子

  5.擀成長條

  6.從兩邊捲起

  7.一個一個做好

  8.上蒸鍋

  9.蒸熟即可

  10.出鍋嘍

  食用巧克力的禁忌

  1. 巧克力的熱量高,它所含營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要;

  2. 日本研究認為巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的;

  3. 糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;

  4. 女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;

  5. 喝牛奶時不要吃巧克力,因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。

  6. 有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢位的物質。