怎麼選購葡萄酒

  喝葡萄酒已經成為一種流行趨勢,很多人都有喝葡萄酒的愛好,很多人不懂得,下面由小編為大家整理選購葡萄酒的方法的資料,希望大家喜歡!

  選購葡萄酒的方法

  找家靠譜的酒商很重要

  如果從本文中挑出最重要的一條規則,那就是一定要選擇一家靠譜的酒商。這裡的“靠譜”是指酒商員工會認真品嚐多數在售的葡萄酒,他們可以規模不大,但一定要非常專業。這樣的酒商可以為消費者推薦預算範圍內最適合的美酒,擁有專業品酒師團隊的紅酒世界網上商城就是這樣一家“靠譜”的酒商。

  瞭解有特色的葡萄酒

  想讓專業侍酒師都為你側目嗎?那就瞭解一些小眾卻也精彩的葡萄酒。比如,2006年新大陸杜奧紅葡萄酒***Novo Mundo, Dao, Portugal***來自葡萄牙杜奧產區,是一款DOC級乾紅葡萄酒,麻質瓶裝凸顯出其樸實而不失高雅的氣質。該酒採用100%的國產多瑞加釀造,酒體飽滿,香料味濃郁,單寧緊實,酸度適宜,結構平衡,陳年潛力強,適合搭配烤肉或黑椒牛柳等菜餚。

  多觀察酒瓶上的資訊

  不要認為只有帶軟木塞的葡萄酒才是好酒。適宜陳年的葡萄才需要安配軟木塞。對於需要即時飲用的葡萄酒來說,螺旋蓋才是合適的。此外,酒標上的資訊也非常重要,這些資訊通常包括葡萄酒的生產商、產地、葡萄品種和葡萄酒口感等。

  葡萄酒的選購誤區

  櫥窗式購買模式

  為了買到一款心儀已久的葡萄酒,你還在各種葡萄酒專賣店裡徘徊嗎?如果你給的答案為“是”,那麼我想說,你真的OUT了。不要再浪費時間了,作為一名葡萄酒愛好者,你應該要有幾家相熟的葡萄酒專賣店的***。只要一個電話,直接跟店家預約好所需要的酒款和數量,那些專業的店家一切都會幫你準備好。

  一成不變的酒款

  你是否一直在喝同一品種的葡萄酒,所以會覺得葡萄酒就那個味兒?那是因為你喝的葡萄酒也對你“膩”了。現在,國內陸續出現了不同規模的品酒會,如果你還不知道怎樣選擇適合自己的新口味,那麼這些品酒會就是你的好去處,趕快去嚐嚐鮮吧!

  美酒美食隨心搭

  在一家高階的餐廳,與你心怡的伴侶約會,此情此景,只有配上合適的美食和美酒才能使這段回憶更加完整。但是,面對酒單上的眾多酒款你不知道該如何搭配?如果不想品嚐到自己不喜歡的奇怪口味,那就請你的服務生為你呈上與所點菜式最合適的葡萄酒。如果是在家裡燭光晚餐,最好先做點功課,自己到網上尋找好菜式與酒款的最佳搭配。

  選購葡萄酒的法則

  我們在選酒時,需要考慮的是該酒是單獨飲用呢,還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話,葡萄酒的選擇取決於食物的風味,如果是重口味的菜餚,那麼,我們應選擇酒體稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜餚,我們則應該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時,只有兩者的風格和諧統一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。

  此外,一款酒的香味特徵也是幫助我們選酒一大關鍵因素。酒標上的香氣描述有助於你建立對酒的整體印象,從而滿足你對該酒的期待。如果你喜歡草莓、巧克力,那麼選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個不錯的選擇。