家常糖葫蘆怎麼做的製作方法

  糖葫蘆是我國的一種傳統小吃,糖葫蘆最基礎的就是用山楂做了,後來出現了各種水果葫蘆,當然都和這糖葫蘆的做法差不多。你瞭解糖葫蘆要怎麼做才好吃嗎?現在,小編來告訴你糖葫蘆的做法。

  糖葫蘆的做法

  糖葫蘆食材準備

  山楂適量,白砂糖適量,白芝麻少許。

  方法步驟

  1、將山楂晾乾,去核,待用;

  2、用竹籤子,將山楂串起來待用;

  3、砂糖放入不粘鍋中,倒入開水,中火熬煮;

  4、然後小火慢慢熬煮至泛黃,撒入芝麻攪拌均勻;

  5、然後將山楂串放入鍋中滾一圈,放在油紙上晾涼即可。

  家常糖葫蘆的做法

  糖葫蘆食材準備

  山楂適量,砂糖,杏仁,紅豆沙 芝麻少許,桂花糖。

  方法步驟

  1、將山楂洗淨,切去核,豆沙, 放入料理機中;

  2、將紅豆沙,杏仁,核桃和山楂用籤子串起來;

  3、鍋中放入砂糖和水,大火燒沸,小火攪拌成黃色氣泡;

  4、加入少許桂花糖,放入山楂串,裹一下,然後撒些芝麻晾涼即可。

  什錦冰糖葫蘆的做法

  糖葫蘆食材準備

  山楂適量,香蕉1根,橘子適量,芝麻少許,葡萄適量,白糖,開水適量。

  方法步驟

  1、山楂切開去核,區域水果,去皮切好,然後竹籤全部串好;

  2、鍋中飯古人白糖,加水慢慢熬至沸騰,然後變黃放入芝麻;

  3、換貨熬煮一會後晾涼1分鐘,然後將水果串放入裹上糖汁即可。

  山楂的營養價值與功效

  山楂中佔有大量的胡蘿蔔素,山楂蒜,公交,纖維素,和黃酮類化合物。吃山楂能夠降低血壓,血脂,還能夠開胃消食。能夠活血化瘀,治療腹瀉,抗衰老等等作用。

  山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

  由於山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,並含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,為老年人的保鍵食品,山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。

  1.山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低 血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;

  2.山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;

  3.它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;

  4.山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;

  5.山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;

  6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

  7.山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。