北方立冬吃什麼水果

  水果雖然好,

  給孩子吃也要適度,

  每天給孩子吃的水果,

  不要超過三種,

  並且控制總量喲。

  你知道立冬吃什麼水果最養生嗎?

  【生鮮】立冬後吃12種時令水果最養生!

  1、蘋果

  營養功效:立冬節氣乾燥,吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便祕助消化,並能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。

  養生吃法:蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用。將蘋果洗淨,帶皮切成小片***近果皮處,果膠含量相對豐富,止瀉效果更好***,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。

  2、柿子

  營養功效:中醫認為,柿子性寒、味甘而澀,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效,冬季多燥,對於人體出現的口鼻咽喉乾燥等症,適食柿子可獲效。柿子能及時補充人體養分及細胞內液,起到清熱潤肺、生津止渴的作用。而且柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾。

  養生吃法:吃柿子注意不要吃柿子皮。柿子的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸,並且這些鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

  3、菱角

  營養功效:菱角嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作為水果生食,能清熱生津,消暑解熱,除煩止渴;熟食能益氣健脾,祛病強身。成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養價值可與栗子媲美。秋遊時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。

  養生吃法:食用菱角一般都是蒸煮後食之,或晒乾後剁成細粒,熬粥食之即可。菱角與牛肉共煮,不但味道鮮美,也是時令補品,對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

  4、鮮棗

  營養功效:立冬以後,人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的交替環境中,容易導致免疫力下降。此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富,達352毫克/100克,是蘋果的70倍,梨的100倍,有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。

  養生吃法:鮮棗洗乾淨直接入嘴就吃,但蒸熟的棗相對於生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

  5、梨

  營養功效:梨是冬天最為常見的一種水果,中醫認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。

  養生吃法:梨生吃即可,如果胃不好的話,可以蒸熟了吃。熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但最好煮成梨水,並且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營養攝入。

  6、桔子

  營養功效:橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。

  養生吃法:熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗乾淨,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了美容的效果,又不會上火。

  7、石榴

  營養功效:石榴被認為是對女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持面板密實防止起皺的功能,它還富含礦物質和維生素,讓你的面板看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會改善面板質地和面板表面,石榴除養顏外還有抗衰老作用。

  養生吃法:石榴的酸性讓胃口不好、特別是胃酸過多的人不容易接受,因此專家建議,最好在晚飯之後1小時吃,如果晚上吃感覺難以消化,還可以在白天兩頓飯之間的時間吃,但決不可以空腹。大的石榴一天一個,小的石榴一天兩個,剝出的石榴粒大概150克左右即可。

  8、荸薺

  營養功效:每年的十一二月份是荸薺盛產的季節,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可作為水果,又能當蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人蔘”。中醫認為,荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補充營養,對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用,每次10個左右即可,但高燒期間則不宜食用。

  養生吃法:荸薺是寒性食物,有清洩內火的功能,如果在冬天感覺乾燥或者有些內火,不妨喝點荸薺甘蔗水。做法很簡單,甘蔗去皮切成小段,荸薺去皮,一起煮水就行了。

  9、板栗

  營養功效:當氣候開始轉涼時,人們體內的氣血也開始收斂,而在這個季節內,吃栗子進補最為合適。這是因為栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

  養生吃法:栗子作為一種美味的乾果,不論生吃還是炒、蒸、煮、燉,都有很好的風味。但是,我們在選擇糖炒栗子時,最好不要選擇開口的栗子,因為炒栗子時鍋裡的砂和糖在高溫時會生成焦糖,時間長了會變成黑色,開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。

  10、柚子

  營養功效:柚子被稱為“天然水果罐頭”,是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,能預防感冒、促進消化。中醫認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的好水果。

  養生吃法:如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸,可以在室內放置幾天,待果實水分逐漸蒸發“消水”後,吃起來會更甜。吃柚子也有禁忌,柚子不能與某些藥品同吃,高脂血症病人尤為引起注意,稍有不注意,病人極易發生中毒,出現肌肉痛,甚至腎臟疾病。

  11、獼猴桃

  營養功效:100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克,而一箇中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養學會推薦,成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來,每天吃一個獼猴桃,就不用擔心自己維C攝入不足了。有研究證實,獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此,吃多了大魚大肉時,不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

  養生吃法:食用時,先用小刀將果實橫向切成兩半,然後用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,將果實橫切成片狀,用於點綴水果拼盤,極為美觀誘人。

  12、甘蔗

  營養功效:甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%,在乾燥的冬天補充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對於治療低血糖,大便乾結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。

  養生吃法:除了削皮直接吃外還可以切成20—30釐米的段,放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜。

  立冬後多吃這10種金牌水果,孩子少生病!

  1

  梨

  梨味甘,微酸,性涼,具有清熱化痰的作用。梨不僅可以生吃,還可去核、加入冰糖燉湯食用。

  梨含有較多糖類物質和多種維生素,且很容易被孩子吸收,對孩子的肝臟有保護作用。

  2

  無花果

  無花果富含多種維生素,其中維生素A、C的含量尤其豐富。

  無花果同時也是富硒水果,極易為人體所吸收。

  無花果還有助消化、促進食慾、潤腸通便等效果,媽媽們一定要給孩子吃。

  3

  冬棗

  冬棗有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽,其中維生素C的含量尤其豐富!

  它可以增加對疾病的抵抗能力,並促進新陳代謝。

  在冬季感冒高發時節,多給孩子吃點新鮮的冬棗有益身體健康,提高抵抗力。

  4

  石榴

  石榴性溫,石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助於孩子消化,軟化血管。

  對大人而言,也有助於降血脂、血糖和膽固醇等作用。

  5

  獼猴桃

  獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素E,可預防口腔潰瘍,增強免疫功能,美白抗衰老。

  孩子上火,可以吃點獼猴桃,它的膳食纖維有助於孩子清熱降火,潤燥通便。

  6

  葡萄

  葡萄能滋肝腎、生津液、強筋骨,有補益氣血、通利小便的作用。

  葡萄中的糖很容易被孩子吸收,所以讓孩子多吃,有益脾胃。

  7

  柿子

  柿子甜膩可口,營養豐富,所含維生素和糖分非常高。

  但要注意一下,不要讓孩子空腹吃柿子,也不能一次吃很多,最好去皮再吃。

  8

  柚子

  柚子富含維生素C及其它多類營養元素,具有生津止渴、開胃去火、化痰止渴的作用。

  若孩子出現感冒、咽喉疼痛的症狀,不妨給他吃一瓣新鮮柚子,能有效緩解。

  9

  蘋果

  蘋果中含有大量的微量元素,能有效提高孩子免疫力,可改善孩子的過敏體質,也可美白,使面板細膩,紅潤有光澤。

  蘋果皮中所含的纖維能促進腸蠕動,改善消化功能。

  10

  香蕉

  香蕉其軟糯的口感對胃腸道沒有刺激,還能保護胃黏膜。在冬季給孩子吃香蕉,可以稍微加熱再食用。