兩歲寶寶吃什麼有營養寶寶食譜

  要想寶寶的健康成長,飲食的方法是十分重要的。那麼兩歲寶寶食譜的做法有哪些呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

  兩歲寶寶的食譜

  1、蔬菜蝦泥

  製作材料

  蝦仁200g、豆腐一塊、西蘭花100g、蘿蔔半條。

  製作方法

  ***1***將豆腐清洗乾淨,加入少量鹽將豆腐壓成泥狀,備用。

  ***2***蝦蒸熟後剝殼後將蝦仁攪成蝦泥,備用。

  ***3***將蘿蔔清洗乾淨,削皮後切成碎末狀,備用。

  ***4***西蘭花清洗乾淨後掰小塊,用開水焯後撈起切末備用。

  ***5***炒鍋燒熱,放油加入蘿蔔末翻炒。

  ***6***將胡蘿蔔炒到五成熟的時候加入蝦泥和豆腐泥繼續翻炒。

  ***7***繼續中火翻炒至材料八分熟的時候再加入西蘭花末。

  ***8***繼續炒到西蘭花熟透加入鹽、醬油、糖等調味即可。

  2、魚肉蔬菜米糊***米糕***

  製作材料

  幼兒米粉***或乳兒糕***150g,魚肉30g、蔬菜30g,食鹽、油適量。

  製作方法

  ***1***將米加水浸軟後,入攪拌機攪為米糊。

  ***2***米糊入鍋,旺火燒沸約8分鐘。

  ***3***將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

  3、蝦皮白菜雞蛋包

  製作材料

  蝦皮50g、白菜100g、雞蛋1到2個、麵粉、鹽、油、醬油等調味品。

  製作方法

  ***1***將蝦皮加入清水當中泡軟後切碎,將切碎的蝦皮加入到打散炒熟的雞蛋後備用。

  ***2***小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。

  ***3***自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

  4、青椒胡蘿蔔山藥

  食材:山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。

  做法

  ***1***將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。

  ***2***鍋中倒點油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻後,壓成泥。

  ***3***將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,將所有食物抓勻。

  ***4***準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。

  5、西紅柿魚糊

  食材:淨魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

  做法

  ***1***將淨魚肉煮熟後切成碎末。

  ***2***西紅柿用開水燙後剝去皮,切成碎末。

  ***3***鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸後用小火煮成糊狀即成。

  寶寶的飲食禁忌

  禁忌食物1:1歲之內不要蜜

  週歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。寶寶週歲後,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。

  如果不小心給一歲以內的寶寶吃了蜂蜜,也不用過於擔心,雖然說蜂蜜會對寶寶帶來影響,但也不一定是100%的。經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了一些蜂蜜或蜂蜜製品,這時要多觀察寶寶,尤其是在吃過後的8~36小時,如果寶寶出現噁心、食慾不振、或者面板上有紅色小疹子***就像過敏現象***時,最好帶他到醫院檢查,向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。如果寶寶在這段時間一切正常,就不用過於擔心。

  禁忌食物2:3歲以內不要茶

  3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長髮育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。

  禁忌食物3:5歲以內不要補

  5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統,導致性早熟。此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便祕、血壓升高、腹脹等症狀。

  寶寶飲食的誤區

  誤區1、孩子不喜歡吃這個,我就給他吃那個

  孩子對新的食物會有拒絕,年輕媽媽要不斷地嘗試給他吃。如果寶寶今天不吃雞蛋,明天你就不給他吃了,那樣的話,寶寶就以為這是拒絕的最好辦法,以後,他不但如此對待雞蛋,而且還會拒絕其它食物。正確的做法是,今天寶寶***寶寶食品***不想吃炒雞蛋,明天年輕媽媽***媽媽食品***就變換著蒸雞蛋羹給他吃,要不斷地進行嘗試,直到他接受。

  誤區2、不好好吃飯就吃開胃藥

  孩子不吃飯,帶他去醫院,醫生總是給開胃藥。醫生是不是常常建議媽媽給孩子服用開胃藥?的確常常開出處方。但是,調整好孩子的飲食主要應從進食習慣入手,而不能單純地依賴開胃藥。飲食習慣是一種行為,不良的飲食習慣會對寶寶有非常大的影響。

  誤區3、飲料成生活必需品

  碳酸飲料、果汁、果凍、酸奶等已成為兒童消費的主流。不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。專家發現,過多地攝入果汁、碳酸飲料會影響孩子的生長髮育。兒童的肥胖與無節制地飲用飲料有關。專家提醒父母切莫掉以輕心。

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