春節期間有哪些飲食技巧

  快要過節了,很多人會胖了,逢年過節,除了跟家人吃團圓飯,還會應酬一波波飯局。那麼應該怎麼辦?一定要學會春節期間的飲食技巧。

  飲食技巧1.吃飯要細嚼慢嚥

  人的飽腹感是由大腦感知後才會產生的。這裡小編必須和大家分清肚子飽和大腦飽兩個概念。當人的肚子飽了,就會發出訊號告知大腦。當大腦感知到“飽”的資訊後,人們就會產生飽腹感,就會停止進食。但是,訊息的傳遞是需要時間的。大腦感知到“飽”的資訊,一般需要經過20分鐘。建議吃飯時候細嚼慢嚥,每一口咀嚼23次以上,吃一頓飯的時間藥多於20分鐘。

  飲食技巧2.不要只吃肉,要葷素搭配

  為了慶祝新的一年,春節期間人們都會準備最豐盛的飯菜。飯桌上的素菜會比平日要少許多,取而代之的各種肉類。肉類含較多的脂肪和蛋白質,適當吃並不會長胖。但是如果只吃肉,不吃素材,那就容易導致脂肪攝入過量,令人長胖。春節期間飲食還是要注意葷素結合,多吃蔬菜和水果。肉類儘量吃白肉,少吃紅肉。

  飲食技巧3.多說話少吃飯

  其實很多飯局的重點不在於吃,而在於聊天。去參加飯局的時候不要悶聲不出,低頭吃飯。這樣子為了緩解尷尬,你只會越吃越多。飯局上你可以坐在你熟悉的朋友旁邊,跟周圍的人多聊天,不要把注意力放在吃的上面。

  飲食技巧4.飯後少吃零食

  在飯局的後面大家會吃著小零食或甜點一起聊天,這些零食糖分和油脂都不少,稍稍不注意就會導致熱量攝入過量。建議飯後少吃零食,如果要吃可以吃一些水果。

  飲食技巧5.飯後喝茶解膩

  茶是解油膩的好幫手。飯局大魚大肉十分油膩,在飯後喝些茶水能夠解膩,還可以促進代謝,有助脂肪燃燒。