怎樣煎小魚好吃

　　魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。小魚應該怎麼做好吃?小編給大家帶來了煎小魚老豆腐的做法。帶動手試試吧~。

　　食材主料小魚500g老豆腐3塊

　　輔料：薑絲適量蔥段適量橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量生抽適量白糖適量芝麻油適量

　　煎小魚老豆腐的做法步驟

　　1.燒熱鍋倒入橄欖油把預先用胡椒粉以及鹽醃過的小魚放入鍋裡。

　　2.煎至兩邊金黃色。

　　3.把薑絲放入炸出香味。

　　4.再把老豆腐放入一起煎。

　　5.期間需將豆腐翻動讓它均勻受熱然後加少許生抽白糖以及清水。

　　6.蓋上鍋蓋燜至水份快要收幹淋上點芝麻油最後把蔥加入即可熄火。

煎鹹魚做法