吃什麼有助於養心安神
夏季養生要養心,多吃安神養心的食物對身體有利。那麼安神養心的食物有哪些呢?下面小編為您介紹12種安神養心的食物,幫你趕走失眠、煩躁。
安神養心的食物
1、蓮藕
鮮藕含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及澱粉,多種維生素和蛋白質。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
2、蜂蜜
蜂蜜營養價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效。
3、茯苓
中醫學認為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲溼、消腫、利尿等功效,《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品,稱茯苓“久服可安魂養神,不飢延年”。
4、小麥
小麥味甘性平微寒,有清熱除煩、養心安神的功效,有“五穀之貴”美稱。《內經》稱小麥為“心之谷”,可補益心氣,如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
5、小米
李時珍在《本草綱目》裡說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有穀物中獨佔鰲頭。另外,小米富含易消化的澱粉,進食後能使人產生溫飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內色氨酸的數量,讓人有安神之感。
6、蓮子
蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用,中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
7、酸棗仁
酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明,生用、炒用都有催眠效果。
8、山藥
山藥能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脈硬化。
9、萵苣汁
萵苣汁性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。
10、百合
百合對清心安神則作用明顯,適用於治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常,如多夢、情緒煩躁、更年期綜合徵等症狀,每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
11、豬心
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果。豬心的蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。可以和西洋菜一起煲湯喝。
12、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為:牡蠣肉“清肺補心,滋陰 養血。”崔禹錫《食經》亦載:“治夜不眠,志意不定。”故神經衰弱之人食之頗宜。
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