紅蘿蔔燉排骨湯的做法教程簡單易學
紅蘿蔔是人們煲湯常用的食材之一,那麼你瞭解紅蘿蔔燉排骨湯要如何做嗎?下面,小編來為你介紹紅蘿蔔燉排骨湯的做法教程。
紅蘿蔔燉排骨湯的做法
紅蘿蔔燉排骨湯的食材準備
紅蘿蔔燉排骨湯的具體做法步驟
1.排骨用熱水焯掉血水後,用溫水洗淨
2.玉米去皮洗淨切段,紅蘿蔔切半月狀
3.將排骨,紅蘿蔔,玉米,大蒜一起放入高壓鍋內膽,加適量水
4.放入高壓鍋內,按下煲湯鍵,時間到了後放適量鹽調味即可
5.成品圖
紅蘿蔔的功效與作用
1.防癌、抗癌
美國癌症研究機構報道,根據各國腫瘤流行病學的資料分析,蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。
2.抗痛風
紅蘿蔔富含鉀,為其他蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參於細胞內糖和蛋白質的代謝,這對痛風患者血尿酸值的調節十分有利。
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