怎麼醃製白菜好吃?小編給大家帶來啦醃辣白菜教程，用大頭菜醃辣白菜這樣醃出來的辣白菜真的狠爽脆。吃粥的時候配上自己醃的辣白菜真的是完美的搭配，來動手試試吧~
食材主料：大頭菜600g白蘿蔔200g
輔料：辣白菜醬適量鹽適量糖適量大蒜1頭
醃辣白菜做法步驟
1.準備好食材
2.大頭菜切大塊洗乾淨，蘿蔔去皮切條，蒜去皮切碎
3.將蘿蔔條和蒜末放入大頭菜中
4.放入辣白菜醬和白糖用手揉
5.將辣白菜醬與菜完全揉勻
6.放入密封盒中
7.蓋好蓋子醃製在夏天需要一天
8.醃好醃透的辣白菜可以食用了