怎樣醃製鹹雞蛋好吃又出油

  鹹雞蛋怎麼醃好吃?小編接下來給大家帶來了好吃的醃製雞蛋教程教程,來動手試試吧~蛋黃出沙出油,蛋清鮮嫩,是不是心動了呢?

  食材主料:雞蛋20個

  輔料:大粒鹽適量水適量白酒適量罈子1個

  醃鮮雞蛋步驟

  1.準備好所有材料。

  2.首先把雞蛋清洗乾淨。

  3.雞蛋要把水控幹。

  4.大粒鹽放入鍋裡面。

  5.放入清水煮鹽水,每煮一次都要讓鹽水飽和狀態***直到煮夠你需要的鹽水***

  6.煮好的鹽水,放到清洗乾淨,沒有水的罐子裡面晾涼。

  7.在鹽水裡面放入一小酒杯白酒。

  8.依次放入晾洗乾淨的雞蛋***雞蛋千萬不能有水的,會發毛的***

  9.雞蛋碼放好了。

  10.雞蛋上面壓上重物,防止雞蛋漂浮。

  11.蓋好蓋子。

  12.套上塑料袋密封30天,就可以吃到出油的鹹雞蛋了。

  13.看看油好多哦。

  14.美味的流油鹹雞蛋。