醃製鹹雞蛋怎樣又快又好吃的做法

  鹹雞蛋這種家常方便菜有許多醃法。生醃、熟醃、泥醃、幹醃、紙醃各種醃法,各有短長。想要了解更多醃製鹹雞蛋怎樣的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作醃製鹹雞蛋怎樣需要的食材

  製作醃製鹹雞蛋怎樣的具體步驟

  1.二十個雞蛋洗淨晾乾

  2.二鍋頭白酒盛小半碗***我用的是黑枸杞泡的二鍋頭***

  3.鹽,半碗

  4.雞蛋在酒中滾一圈打溼

  5.放鹽中沾滿鹽

  6.裝入袋中

  7.壓出空氣紮緊口

  8.在包上三到四層方便袋同樣壓出空氣紮緊口,放到陰涼處二十一天。

  雞蛋殼的妙用方法

  1、新鮮蛋殼在水中浸泡,會產生蛋白與水的混合溶液,用它擦玻璃或傢俱,可增加光澤。

  2、燒開水的水壺有一層厚厚的水垢,堅硬難除,用它煮兩次雞蛋殼,即可全部去掉。

  3、把蛋殼搗碎,裝進薄布袋或絲襪內,放入盆中用熱水浸泡5分鐘後取出,用此水清洗衣服,格外白淨。

  4、將蛋殼碾成碎末,放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻璃瓶中,加點兒清水,左右搖晃,可以去垢。如果油汙嚴重,放入蛋殼後可加滿水放置1-2天,搖晃幾次即可。

  5、將清洗蛋殼的水澆入花盆中,有助於花木的生長。將蛋殼碾後放在花盆裡,既能保養水分,又能為花卉提供養分。

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