寶寶冬季值得喝的養生粥

  寶寶的腸胃弱,進入冬季後,媽媽要記得多給寶寶喝些暖胃的熱粥。大家想知道怎麼做嗎?不如跟著小編一起漲姿勢——來學習寶寶冬季養生粥怎麼做吧!

  寶寶冬季養生粥一:荷葉養生粥

  材料

  東北珍珠米一小飯碗 幹荷葉四分之一張,荷葉一般藥房都有賣

  做法

  1 把幹荷葉放到冷水裡浸軟。或者用開水煮軟。煮過的水不要倒掉,可以代茶飲

  2 珍珠米用多量的水煲煮。可以用電壓力鍋7分鐘即可。普通的鍋就要煮到米粒成熟即可

  3 開啟壓力鍋,把已經浸軟的荷葉,鋪到已經煮好的粥裡面蓋上鍋蓋。用電壓力鍋的餘熱把荷葉和粥很好的融合

  4 吃粥的時候,把荷葉撈出不要

  小訣竅

  荷葉 薄荷 大黃 紫蘇葉等等都是發散類植物,所以無論食用和做中藥飲片,都不可以煲的過久。煲的過久就把有效物質揮發掉了。起不到任何作用了。

  所以煮荷葉粥,只能粥熟了,關火用餘熱來燜荷葉,然後攪拌均勻即可

  寶寶冬季養生粥二:五穀養生粥

  材料

  蕎麥1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡實1大匙,脫皮綠豆1大匙,糙米1大匙,紅豆1大匙,麥仁1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克

  做法

  1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。

  2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部洩光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。

  3.喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

  小訣竅

  1、介紹一種高壓鍋煮稀飯省氣快速的好辦法:如上所述,蓋蓋壓閥大火燒至噴氣後,關火。等到氣全部洩光或者15分鐘後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣2—3次後即可。我的體會是,如果是普通的白米稀飯,只用兩次就非常好。如果是五穀雜糧飯,事先沒有泡發雜糧的話,三次即可。事先泡發的話,兩次也足夠了。當然還要根據各家壓力鍋的具體情況而定。我家用的是蘇泊爾的聚能環,效果確實不錯,我有時偷懶,根本不等到洩完氣,就又開火,效果也很好。至於電壓力鍋,沒有試過,大家可以試一下,原理都是一樣,只不過是時間不同而已。但是一定要等到氣全部洩完再開蓋。

  2、趕時間的話,雜糧也可以不事先泡水。我常是下班回來,抓上一把就煮,味道口感沒有什麼差異。

  3、除了上述雜糧外,大家還可以根據自家情況,酌情自定。但不管怎樣,還是建議薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米不要省。

  4、粳米一定不能省。它在這裡的作用既能使稀飯產生粘性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,保護了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部負擔。而且糯米的熱量也高。我個人還是喜歡粳米。用東北大米就很好。

  寶寶冬季養生粥三:菊花養生粥

  菜譜簡介 菊花-在中藥材中算是俗又大碗的好用藥材,因性涼,所以具有降壓、降脂、控制自律神經失調的肥胖,尤其對皮膚髮炎也有點療效,所以一般愛美的上班族女性,多會搭配枸杞沖成一杯清香四溢茶,天天飲用就能造就美麗。

  材料

  圓糯米1杯,乾燥黃菊花1兩,水12杯,冰糖2兩

  做法

  1. 取一深鍋,加入12杯水,以大火煮開,先轉小火再放入黃菊花煮15分鐘後,撈掉黃菊花。

  2. 將洗淨的圓糯米加入作法1的水中,繼續煮50分鐘後,加冰糖調味即可。

       上面就是小編為大家介紹的寶寶冬季養生粥有三種做法相關內容,希望對大家有幫助。