適合春季養生吃的食物和技巧

  春天萬物復春,鳥語花香,一派生機勃勃景象,也正是講究品質的年輕人和注重生活的老年人的養生之際,那麼究竟有哪些食物是適合春季養生的時候吃的呢?以下是小編推薦適合春季養生吃的食物知識,歡迎閱讀!

  春季養生吃的食物

  草莓消除春困

  草莓是春季的應季水果,富含維生素C,有助於人體吸收鐵質,使腦細胞獲得滋養,其次草莓含有天然抗炎成分,可以減少自由基的產生,保持腦細胞的活躍,此外草莓還有改善憂鬱,失眠,消除春困的功效,在春分節氣食用可以使人精神振奮,不再疲勞。

  蘋果生津止渴

  蘋果味甘酸,性平,含有多種維生素,鉀,糖類,果膠,蘋果酸等,具有生津止渴,健脾止瀉,和胃降逆, 養顏美容等功效,適宜於口乾舌燥,腹瀉,及心血管病人群食用。但需要注意,蘋果多吃會導致腹脹,脾胃虛寒者慎用。

  香椿醒脾開胃

  春季穀雨前後是吃香椿的好時節,香椿被稱為“樹上蔬菜”,其味道芳香,鮮嫩清脆,具有醒脾開胃,補陽滋陰,提高免疫力等作用,因此民間有“常食香椿不生雜病”的說法。

  韭菜溫腎助陽

  春季多吃一些辛溫的食物,有助於散發體內的風寒邪氣,更有助於人體陽氣的生髮,韭菜性溫,可以溫腎助陽,益脾健胃,散瘀解毒,是春季“養陽”佳品。

  芹菜降壓減脂

  芹菜味甘,辛,具有清熱除煩,平肝消腫,健胃利尿,鎮靜降壓之功效,春季肝氣旺盛,肝陽易上亢,血壓易波動而升高,適量吃芹菜可以降血壓。老年人經常吃芹菜還可以刺激腸胃蠕動,利於排便。

  大蔥通陽發表

  大蔥味辛辣,性溫,具有通陽發表,解毒止痛,增強食慾等功效;春季多吃大蔥,不但有利於幫助陽氣生髮,還能驅寒殺菌,預防感冒。

  菠菜潤燥滑腸

  春季人體血液迴圈處於旺盛狀態,人體常出現口舌乾燥,嘴脣乾裂,便祕,痔瘡等現象,而菠菜有潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養肝明目等功效,此時適量吃菠菜可對身體十分有益。

  綠茶清肝利膽

  中醫認為,春季養生要清肝,柔肝,疏肝,護肝,而綠茶具有解毒,清肝,利膽的功效。“吃好茶,雨前嫩尖採谷芽”,穀雨前後採摘的茶葉細嫩清洗,有利氨基酸,蛋白質等營養成分豐富,而且氣味芬芳,味道甘甜,非常適合在春季飲用。

  粳米健脾養胃

  粳米又叫大米,其味甘,性平,含有澱粉,蛋白質,糖類,多種維生素及纖維素,鈣,磷,鐵等,有健脾養胃,補中益氣,益精強志,除煩止瀉等功效,適宜於脾虛煩悶,不思飲食,腹痛洩瀉,下痢,肌肉消瘦等症調理,煮粥食用最養胃,能和胃氣,老少皆宜。

  黑米滋陰補腎

  黑米味甘,性溫,含有粗蛋白,氨基酸,核黃素,糖類,纖維素,鈣,磷,鐵,多種維生素等,具有滋陰補腎,補血安神,健脾和胃,烏髮明目等功效,適宜於調理頭暈目眩,腰膝痠軟,腹瀉,少白頭,貧血等症,適宜老年人,幼兒,孕產婦春季常食。

  大麥益氣調中

  大麥味鹹,性溫,含有澱粉,卵磷脂,麥芽糖及葡萄糖,維生素B等營養物質,具有益氣調中,潤腸利水,化谷消食等功效,此外還有降低膽固醇,降低低密度脂蛋白的作用,適宜於面黃肌瘦,氣短乏力,便祕,及心臟病,糖尿病人群春季養生食用。

  春季養生小技巧

  你拍一,我拍一,春季養肝排第一

  養生也講輕重主次,春季首先要護肝。中醫認為,“肝屬木,應於春季”。春季萬物生長、樹木枝條伸展,與肝氣的升發正好相對應,此時,肝承擔的工作最多,自然需要重點呵護。

  “肝主疏洩”、“肝藏血”,它影響著氣機升降和血液執行,肝氣通達,就會身體輕鬆、精力充沛,肝氣受損,人很容易出現疲勞困倦、眼乾目澀等不適。因此,春季首先要讓肝“休息”好。過度勞累會嚴重耗損氣血,直接影響肝藏血的功能。“人臥則血歸於肝”,按時就寢、睡眠充足是養肝血的最好辦法。不要因為天氣好了或者趁著年初衝業績,熬夜加班、通宵玩樂等。其次,部分地區天氣較幹,要注意多喝水,幫助滋陰潤燥、舒肝養血,促進新陳代謝。最後,菸酒會讓肝超負荷工作,要儘量遠離,少吃油膩、辛辣食物,補充足量的優質蛋白。

  你拍二,我拍二,少酸略甜好滋味

  唐代藥王孫思邈認為:“春日宜省酸、增甘,以養脾氣”。雖然五味裡“酸味入肝”,但是,由於春季肝氣本來就旺,如果一味貪食酸味,肝氣升發過於亢盛,可能克犯脾土,導致脾胃虛弱。因此,此時要注意補益脾胃。

  “甘味入脾”,春季飲食以少食酸辣、稍微偏甜較為合適,如穀物裡的大米、小米、燕麥、糯米、黍米等;蔬果裡的山藥、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、萵筍、白菜等,都是“天然甜”的甘味食物。此外,粥類飲食最養脾胃,平時經常感覺胃脘隱痛、食慾不振,或者容易口乾咽燥、舌紅少苔,甚至形體消瘦的人,不妨熬點山藥紅棗粥、枸杞糯米粥、胡蘿蔔菠菜粥等。

  你拍三,我拍三,三個部位別太單

  “春捂秋凍”的老話每個人都聽過,可真正做到的人卻並不多。早春乍暖還寒,應根據天氣的變化,一件一件地減掉厚厚的冬裝。特別是以下3個部位,著裝不能太單薄。

  第一,脖頸。頸部隨意暴露在外,受寒後會影響區域性的血液迴圈,誘發或加重頸椎病。外出最好戴上圍巾,幫助抵禦風寒。第二,腰腹。腰腹部前有“神闕”***肚臍***,連線人體諸經百脈,後有“先天之本”腎臟,受寒後極易影響全身氣血。因此,春季要儘量少穿低腰褲、短夾克等,必要時可用護腰帶加強保暖。第三,腿腳。很多女性開春後早早穿上了裙子、短褲等,使下肢易被寒氣偷襲,誘發抽筋、疼痛等不適。春季不要過早暴露“美腿”;感覺腿腳發涼時,最好起身走動一會兒。

  你拍四,我拍四,夜臥早起莫貪遲

  《黃帝內經》記載“春三月,此謂發陳”,應“夜臥早起”。提醒人們根據自然界四時的變化規律,與冬季相比,睡覺稍晚一點,起床要早一點。

  這是因為,春季萬物復甦、生機盎然,白天變長,晚上變短,正值天地之氣相交、生命繁茂生長之時。此時,人體也要順應自然,相應延長活動時間,保持生機盎然的狀態。當然,這裡的“夜臥”是相對秋冬的作息時間可稍晚一點,但也要儘量在晚上11點以前入睡,每天至少保證6~7個小時的睡眠,讓五臟六腑特別是肝臟得到良好的休整,而不是熬到夜深才睡覺。

  此外,夜臥早起也提示大家不要睡懶覺。春天應肝木之氣,喜條達而惡抑鬱。睡覺時間過長,不利於肝氣的升發,人反而容易出現“春困”,引起疲倦乏力、精神萎靡等不適。經過一晚優質睡眠過後,跟著太陽一同起床,有助於陽氣的提升。

  你拍五,我拍五,防風透氣清內毒

  春季以“風”氣為主。這個季節雖有微風拂面的愜意,但也少不了狂風大作的沙塵。《黃帝內經》認為“風者,百病之長也”,把風邪列為引起疾病的主要外感因素之一。

  多風的春天,大氣流動加快,容易侵犯呼吸道,引起感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病,誘發心腦血管病等慢性病發作,並傳播花粉、塵蟎、黴菌等過敏源,以及致病微生物。因此,外出活動時要避開風口,到人多的公共場所時可戴上口罩。

  需要提醒的是,防風並不是指緊閉門窗不透氣,而要注意開窗通風,保持空氣新鮮。每天可選擇上午9~11點或下午2~4點,氣溫和空氣質量較好的時候,開窗1~2小時。平常也可以到空氣清新的郊外、公園裡,盡情呼吸新鮮空氣,排出身體裡的鬱熱之氣,幫助身體吐故納新,清除堆積的“垃圾”和“毒素”。

  你拍六,我拍六,披髮緩行氣血流

  春季養生小技巧

  《黃帝內經》強調,春季養生適宜“廣步於庭,披髮緩行。”這是因為,人體的陽氣不停地向外、向上發散,而“頭部為諸陽之會”,頭髮和衣著會對陽氣升發產生影響。

  很多女性喜歡把自己的頭髮緊緊紮起來,顯得清爽利落。可到了春天,髮型要適當調整。要想幫助陽氣升發,最好“披頭散髮”,使頭部和外周面板處在舒緩、放鬆的狀態,使情志舒展、氣血暢通,讓整個人充滿生機,與春天的氣息相呼應。頭髮扎得太緊、太繁複,還可能牽拉到神經和血管,引起頭痛等不適。披髮的同時,可用手指梳頭,刺激頭部的穴位和反射區,有助於疏通血脈,調節大腦功能。

  同樣的道理,衣著也不宜過緊。春季的著裝要以寬鬆、透氣為主,儘量少穿過緊的塑型衣、緊身褲等,以免影響氣血執行。同時抽空到戶外散步,幫助舒活筋骨、通暢氣血。

  你拍七,我拍七,展腰配合深呼吸

  春季,從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”的養生轉折點。有一個很簡單的日常保健方法——伸懶腰。

  起床或勞累時伸個懶腰,會有一種說不出來的舒服感。人體睏乏的時候,氣血迴圈緩慢,此時若盡力舒展四肢、伸腰展腹,全身肌肉用力,並配以深呼吸,有助於行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神。伸懶腰後,由於血液迴圈加快,不僅全身肢體關節、筋肉得到了活動,也“喚醒”了大腦和五臟六腑,對全身都有保健效果。

  伸懶腰也有技巧,身體要儘量舒展,四肢伸直,全身肌肉都要用力。伸展時,儘可能地吸氣;放鬆時,全身鬆弛,儘可能地呼氣,鍛鍊效果會更好。經常做這一動作,還可增加肌肉、韌帶的彈性,延緩衰老。

  你拍八,我拍八,捶背提肛陽氣發

  “養陽”是春季養生的關鍵,中醫師介紹了兩個簡單方法。

  捶背:人體背部有豐富的臟腑腧穴,經常捶背可刺激背部面板、皮下組織的穴位,舒筋活血。他人握拳叩擊或用捶背棒自我操作均可,注意著力要有彈性,輕拍輕叩,保持節奏感,每分鐘60~100下,每日1~2次。

  提肛:提肛可固精益腎、提振陽氣。可平躺床上,兩手並貼大腿外側,兩眼微閉,全身放鬆,以鼻吸氣,吸氣的同時,用力提起肛門及會陰部,小肚及腹部稍用力同時向上收縮;稍停2~5秒鐘後,放鬆,緩緩呼氣。呼氣時,腹部和肛門要慢慢放鬆。一緊一鬆,做10次左右。

  你拍九,我拍九,踏春登高吼一吼

  春季郊遊踏青,最適當不過。身處戶外,滿眼的綠色是肝臟和眼睛的“最愛”,還是放風箏的好時節。放風箏時極目遠眺,能調節眼部肌肉和神經,放鬆頸部肌肉,有利於保護和增強視力,預防頸椎病。呼吸大自然的清新空氣,還可清心肝之火,散內結鬱熱,有助於各個臟腑的保養。

  如果有機會,不妨登高吼一吼,像老虎那樣咆哮幾聲。“肝在聲為呼”,在山頂、山坳或空曠地大聲呼喊,有助於撥出濁氣,促進氣機交流。虎嘯時,注意要仰面朝天,雙臂上舉,全身放鬆,使足力氣放聲,聲音由低至高,儘量延長尾聲,以利吐淨穢氣。

  你拍十,我拍十,聽點音樂調情志

  春季欣欣向榮,我們也應保持心情舒暢,不著急、不生氣、不發怒,以保證肝的舒暢條達。

  不妨利用春季大自然的“發陳”之際,宣達陽氣,解開情緒鬱結,促進身體的新陳代謝。可與孩子、親人一起,餵養小動物、幫助他人等,感受生命的純真和美好;面對煩心事,試著站在他人的角度思考,鑽出牛角尖;見到左鄰右舍主動打個招呼等。此外,音樂也能對情緒起到良好的調節作用。春季,五音為角調,對應五臟是肝,對於有眩暈耳鳴、肢體麻木、情志抑鬱的人,可以聽些積極向上的陽韻音樂,如《喜洋洋》、《步步高》等,有助於補益肝腎、散寒解鬱;煩躁易怒、失眠多夢時,聽聽《二泉映月》等舒緩的音樂,有助傾瀉肝火、平肝潛陽。

  初春的養生運動

  1、春遊

  春遊也是春季健身的一種好方式,利用雙休日和親朋好友一起郊外踏青,其樂無窮。年輕朋友的健身方式很多,如散步、跑步、打球、登山等體育活動,有條件者還可去旅遊。中老年人和減肥者適用低強度、低能量消耗的運動模式,具體包括:快走、慢走、健身操、旅遊、騎自行車、娛樂、園林勞動等。少年兒童可根據場地、時間、興趣愛好等選擇鍛鍊專案,如踢毽、跳繩、跳皮筋、放風箏等,春天是放風箏的大好季節,放風箏時手牽一線而動全身,令人手腦協調,強健身心。

  2、散步

  春暖花開之際,散步是一種值得推廣的養生保健方法。一天緊張繁忙工作之後,到街頭巷尾走一走,可以很快消除疲勞,由於腹部肌肉收縮,呼吸均勻乃至加深,利用血液迴圈,增加胃腸消化功能。眾多壽星的長壽祕訣之一,就是每日要有一定時間散步,尤其更重視春季散步,因為春季氣候宜人,萬物生髮,更有助於健康。散步要不拘形式,量力而行,切勿過度勞累。

  3、慢跑

  這是一項有益的運動。慢跑對於改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老等都有良好的作用。慢跑還有助於調節大腦活動,促進胃腸蠕動,增強消化功能,消除便祕。

  4、伸懶腰

  之所以提倡晨起伸懶腰,是因為經過一夜睡眠後,人體鬆軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒展,伸腰展腹,全身肌肉用力,並配以深吸深呼,則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節。祖國醫學認為,“人臥血歸於肝”,“人動則血流於諸經”,經過伸懶腰,血液迴圈加快,全身肌肉關節得到了活動,睡意皆無,頭腦清楚,同時,激發了肝臟功能,符合春季應該養肝之道。

  5、跳繩

  它可以燃燒大量的脂肪。對於一位體重67.5公斤的女性來說,跳繩每分鐘可以消耗11.4卡路里的脂肪,提高心肺活力、身體敏捷度以及協調能力。

  6、游泳

  游泳健身運動是利用人體在水中受到浮力、阻力、磨擦力,以及人體在水中處於失重狀態下進行鍛鍊的一種全身運動,適合於各類人群。游泳健身運動的強度與跑步大體相似,每分鐘心率可控制在180減去年齡數,再減去10,比如一個60歲的人,其游泳時的心率可控制在每分鐘180-60-10=110次,運動時間不少於30分鐘,每週不少於3次。