熟地煮湯的方法與功效

  地黃可分為生地和熟地兩種,那麼熟地黃煮湯有哪些功效呢?熟地黃應該怎麼煮湯呢?現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。

熟地黃羊肉湯

  

  1、熟地黃羊肉湯

  材料:羊肉***瘦***700克、熟地黃30克、當歸15克、黃芪30克、棗***幹***10克、姜10克、白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克

  做法:

  1、將洗淨的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。

  2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內,放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時左右。

  3、放入大棗,加入糖、鹽、雞精、味精,攪拌均勻,再用文火煮十五分鐘左右即可。

  2、熟地黃首烏瘦肉湯

  材料:豬肉***瘦***640克、熟地黃40克、何首烏80克

  做法:

  1、熟地黃、何首烏洗淨;

  2、瘦肉洗淨,切塊;

  3、把材料放鍋內,加適量水,猛火煲到滾;

  4、用慢火煲2小時,調味供用。

  功效:本湯主治經水不調、肌膚失養、衰老枯槁;補血養顏,調理月經之效。

  3、巴戟熟地黃酒

  配方:巴戟天60g、熟地黃45g、狗杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml

  製法:

  1、將上述6味藥材一起搗為粗末,放入乾淨的器皿中;

  2、倒入醇酒浸泡,密封;

  3、5日後開取,過濾去渣用。

  用法:每次10--20ml,每日早晚2次,將酒溫熱空腹服用。

  功效:補腎壯陽,長肌肉,悅容顏。

  4、熟地黃水鴨湯

  材料:水鴨1只,金銀花15克。生、熟地黃各10克,瘦肉100克.鹽適量。

  做法:

  1、水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。

  2、將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中,加清水適量,煮約4小時。

  3、加油、鹽調味便成。

  功效:具消暑清熱,解面板溼毒之功效。

  熟地的功效與作用

  1、補腎

  對於補腎,熟地有很大的功效,它是六味地黃丸的主要成分之一,古人謂之“大補五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用,可以治療肝腎陰虛、腰膝痠軟、盜汗遺精等,用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。

  2、強心利尿

  熟地具有強心利尿的作用,特別對於一些心臟衰弱者而言,使用熟地能夠起到強心的作用。如配合木通則利尿作用加強。

  3、抗衰老

  經研究發現,熟地能夠有效地防止細胞過早的老化,加強細胞的運作能力,能使人延緩衰老,是抗衰老的最佳藥物之一。

  4、降低高血壓

  熟地對心血管系統有著很大的影響,酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降壓作用,收縮壓和舒張壓均顯著下降。

  5、骨髓造血

  通過將熟地黃水煎劑,給失血性貧血小鼠灌服每隻0.5g,每日1次,連續10日,可促進貧血動物紅細胞、血紅蛋白的恢復,加快多能造血幹細胞、骨髓紅系造血祖細胞的增殖、分化作用。

  熟地的簡介

  熟地黃又叫熟地,熟地有很好的養生食療的作用,熟地主要是用於做藥。據現代醫學研究證實,熟地黃中含有谷甾醇、甘露醇、梓醇、地黃素、糖類、甙類及多種維生素及礦物質等。熟地黃味甘微溫質潤,有補精益髓之功。

  【性味】味甘;性溫

  【歸經】歸肝;腎經

  【功能主治】補血滋潤;益精填髓。主血虎萎黃;眩暈心悸;月經不調;崩不止;肝腎陰虧;潮熱盜汗;遺精陽痿;不育不孕;腰膝痠軟;耳鳴耳聾;頭目昏花;鬚髮早白;消渴;便祕;腎虛喘促。

  【用法用量】內服:煎湯,10-30g;或入丸散;或熬膏,或浸酒。

  【注意】

  脾胃虛弱,氣滯痰多,腹滿便溏者忌服。