補腎的食物以及調理方法簡單

  腎臟不好除了在日常生活中多運動外,在飲食方面也要格外注意,一些食物也是可以補腎的,在生活中一定要多吃這些食物。今天小編給大家整理了補腎的食物知識,希望對大家有所幫助。

  補腎效果最好的食物

  豇豆 補腎健胃的豆中上品

  李時珍稱豇豆”此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中上品。中醫認為,豇豆有健脾補腎之功效,適用於脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等症。《本草綱目》中說豇豆:“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營血,生精髓,止消渴,止逆,瀉痢,通小便。”

  土豆 十全十美的益腎食物

  土豆能供給人體大量的熱能。甚至有人說,人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。中醫認為,土豆有和胃調中,益氣健脾,強身益腎,消炎,活血消腫等功效,能輔助治療消化不良,習慣性便祕等症。

  山藥 菜食兩用的“食物藥”

  山藥營養豐富,不僅是食用的佳菜,還是滋補的佳品。中醫認為,山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效,雖然可以滋補很多臟器,但是以補腎為主,經常食用可以增強腎臟的排毒功能。

  南瓜 健腎補血的妙品

  國際上普遍認為南瓜是特效的保健菜。清代名臣陳修園曾說:“南瓜為補血之妙品。”而慈禧太后也經常食用南瓜。中醫認為,南瓜有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。現代醫學研究證明,南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。

  蓮藕 補心益腎的靈根

  李時珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。而在清朝,藕更被欽定為御膳貢品。中醫認為,生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補脾開胃的功效;熟藕就對脾胃有益,有養胃滋陰、補心益腎、益氣養血、健脾止瀉的功效。

  芋頭 補氣益腎的良藥

  中醫認為,芋頭有補氣益腎、填精益髓、開胃生津、消炎鎮痛等功效,適用於胃痛、痢疾、慢性腎炎等症。

  韭菜 補腎壯陽的起陽草

  韭菜在藥典上有“起陽草”之稱。韭菜性溫熱,並且含有生物鹼、皁甙等成分,常食可治腎陽虛所造成的腰膝冷痛、陽痿遺洩,婦女白帶等症。陽春時節的韭菜功效最佳,本草綱目中就說:“正月蔥,二月韭”。因此在農曆二月份,我們一定要抓住機會,好好吃韭菜。

  胡蘿蔔 平民的人蔘

  胡蘿蔔在元朝時引入中國,因此得名胡籮卜。它含有多種胡蘿蔔素、維生素和微量元素,因此被稱為“平民人蔘”。荷蘭人甚至把它列為“國菜”。中醫認為,胡籮卜具有補肝明目,壯陽補腎之功效,可用於腸胃不適、便祕、夜盲症和性功能低下等症。

  香菇 補腎健脾的山珍

  經科學測定,香菇的營養價值超過所有蔬菜,是四季可食的健康食品,在美國被譽為“上帝的食品”。中醫認為,香菇有補肝腎、健脾胃、益氣血、美容顏的功效。經常食用可以幫助腎臟保證新陳代謝正常,減少腎功能內多餘水分的積存。

  紫菜 補腎的“營養寶庫”

  紫菜是一種海洋蔬菜,歷來被養生家推崇。紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡籮卜素等含量在各種蔬菜中均排名前列,被譽為“營養寶庫”。中醫認為,紫菜具有化痰軟堅,清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、淋病、腳氣、高血壓、腎虛引起的耳鳴等。

  腎臟不好怎麼調理

  多飲水

  腎臟被稱為人體的“清潔工”,在腎臟進行代謝身體廢物等這些活動的時候,需要足夠的水分來輔助。飲水的最佳時間是:早晨起床後,上午10時左右,下午3時左右,就寢前。飯前飯後不宜飲水,飯前飲水要在進餐前15分鐘,飯後飲水間隔時間要長些,食物越是不好消化時間越長,吃水果之後30分鐘,吃肉之後3個小時。

  吃得溫

  腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節適當吃一些溫熱性質的食物。腎陽虛體質宜吃性屬溫熱的食物,宜吃具有溫陽散寒作用的食品,宜溫補忌清補,宜食熱量較高而富有營養的食品。忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。

  吃山藥

  山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物,並且我國中醫指出,山藥還具有很好的補腎養生功效,可藥食兩用。因此在所有補腎的藥物以及食品中,山藥一直都佔有老大的位置,腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進行滋補。

  少點鹹

  在冬天我們腎臟的功能本來偏旺,如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品,腎氣會更旺。過旺的腎氣會極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,從而影響我們整個人體的健康。營養專家建議,冬天要儘量少吃鹹味食品,防止腎水過多;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

  多吃黑

  養腎應多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食。中醫認為,黑色食品能入腎強腎,可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物,日常護腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五穀雜糧粥進行日常護腎。

  喝果汁

  果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助於改善腎臟健康。

  補腎粥推薦

  1、龍眼山藥粥

  龍眼山藥粥補益心腎,安神益智。山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用;桂圓,古人稱之為“益智果”,是治失眠健忘的補品;荔枝能通神益智、補腦填髓、養心神、補血氣;五味子能加強中樞系統的興奮過程,改善人的智力活動。

  材料:山藥100克,粳米50克,輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。

  做法:將山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗乾淨;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內,加水適量,煮粥;加白糖調味即成。

  2、枸杞花生粥

  中醫認為枸杞子養肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經常食用可以起到滋補益壽的作用。

  材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

  做法:花生熱水浸泡2小時,去衣。枸杞浸泡待用,紅棗洗淨去核切碎,菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋,與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。

  3、黑米紅棗粥

  從中醫的角度講,黑色對應的是腎,所以黑米具有補腎氣的作用,此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。

  材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。

  做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。

猜你感興趣:

1.十大滋陰補腎食物排行榜

2.十大補腎壯陽食物排行榜

3.有奇效補腎的食物好吃又營養

4.補腎吃什麼最好 最常見的補腎食物

5.補腎效果最好的食物有哪些