冬季女人補腎食材

  冬天的腳部逐漸逼近,人體的陽氣逐漸下降,此時是補腎的最佳時機。尤其是對於女性來說,不妨多吃點黑色食物來補充腎氣。

  ——枸杞

  枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病等症。

  ——肉食

  冬季應該多吃含熱量很高的食物。比如狗肉,羊肉,牛肉,雞肉,兔肉等,還可以吃動物腎臟,起到以形補形的作用。

  ——山藥

  性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

  ——乾貝

  又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。

  ——葡萄

  從營養價值來看,葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。大量醫學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。

  ——桑葚

  桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

  ——鱸魚

  又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。

  ——栗子

  栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋,老少皆宜。無論是熬湯還是炒食,應細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補腎效果。而栗子燉雞,更適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。