牛肉燉土豆美味又健康的做法

  牛肉燉土豆是一道美味又很健康的日本料理,土豆除了含有豐富的維生素和礦物質之外、價格又低廉,加上牛肉一起燉營養價值很高,吃起來的口感很好,值得一試。以下是小編推薦的牛肉燉土豆做法,歡迎閱讀!

  製作牛肉燉土豆的食材

  牛肉燉土豆美味又健康的步驟

  1.準備材料有:牛肉、土豆、洋蔥、紅蘿蔔。準備調料有:水、糖、醬油、甜蒸酒。

  2.先將洋蔥切片、紅蘿蔔洗淨、削皮切塊。

  3.土豆洗淨、挖除根眼、削皮切塊。

  4.準備壓力鍋、把所有材料放入。

  5.然後先加入的600ml水。

  6.加入5大勺糖。

  7.再加入5大勺醬油和3大勺甜蒸酒。

  8.蓋緊鍋蓋、先開大火煮、等壓力鍋蒸氣響音出來、再轉中火煮五分鐘、即可熄火。 ***要開啟鍋蓋前、請先確認鍋內蒸氣已全放完、才能開啟哦!!***

  9.這就是煮好的成品。

  吃土豆的好處

  1、防中風

  土豆中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、糖類等營養物質。能夠有效的對抗自由基從而起到延緩衰老的作用,還能夠防止消化道癌症的發生,並控制血液中膽固醇的含量。土豆中含有的黏體蛋白質能夠有效的防止心血管疾病的發生。土豆中還含有豐富的鉀元素,能夠有效的減少中風的發生概率,而且沒有任何副作用。

  2、可減肥

  土豆中只含有0.1%的脂肪,所以使用土豆不用擔心脂肪過剩,每天多食用土豆能夠有效的減少脂肪的攝入,並能夠將多餘的脂肪逐漸代謝掉。土豆中含有豐富的蛋白質成分具有很好的保健作用,是一種非常不錯的減肥食物。

  3、能養胃

  土豆中含有的營養成分具有很好的解毒消炎的功效,對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有著很好的療效,是一種非常不錯的養胃食物。

  4、改善情緒

  生活中會受到各種不良情緒的影響,土豆中還有豐富的維生素A和維生素C,維生素C具有非常不錯的安撫情緒的功效,能夠很好的調節體內酸鹼平衡,能夠很好的幫助保持健康情緒。

  5、排毒養顏防便祕

  土豆中含有豐富的優質膳食纖維,能夠有效的幫助腸胃蠕動,從而很好的清理腸道中的垃圾,起到很好的保健功效,土豆幫助人體排毒,能夠很好的保護面板健康。

  6、保護心腦血管

  土豆中含有特有的黏體蛋白,這種物質能夠很好的預防心血管疾病,能夠有效的減少中風的作用,土豆中的膳食纖維能夠很好的控制血液中的膽固醇,對血壓的控制也具有很好的效果。多吃土豆對健康的好處巨大,能夠很好的保護心腦血管健康。

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