蘆薈有什麼功效作用以及正確吃法

　　蘆薈是很多人喜愛的一種植物。你們知道蘆薈的功效有哪些呢?蘆薈有什麼吃法?下面小編就來告訴你蘆薈的功效與吃法，歡迎閱讀。

　　蘆薈的功效

　　1、蘆薈具有有效的增強腸胃功能和增加食慾的作用。如果你出現消化不良或者食慾不振的症狀，都是可以通過食用蘆薈來緩解症狀，從而達到改善腸胃功能和增強體質的效果。

　　蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便祕，便祕易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

　　2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

　　3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體面板有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使面板、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

　　4、蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。

　　蘆薈的吃法

　　一、鹽水花生蘆薈

　　功效：香酥，清熱，營養***花生中蛋白質易水解被人體吸收***。

　　材料：生花生500克、蘆薈、甜椒片、芫荽、食鹽。

　　做法

　　1、剔除黴變、發芽的花生，洗淨花生，放入清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調節口感，傾倒去花生汁水，裝盤。

　　2、取出蘆薈葉肉20克，煮燒後取出，切成丁塊，鋪擺在花生上。

　　3、紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端對準圓心，周邊擺放芫荽綠葉。

　　二、蘆薈開胃湯

　　功效：消積導滯、健脾醒胃，主治小兒積滯傷胃、脾虛厭食症。主要表現為患兒納呆食少，頭髮稀黃，面黃肌瘦，大便乾結或溏臭，舌苔黃白膩或厚。

　　材料：蘆薈1g，胡黃連2g，蒼朮6g，使君子、黨蔘、山楂、麥芽各8g。

　　用法：每日1劑，煎煮2次，取藥液100ml左右加少許蔗糖，分多次頻服。5日為一療程，一般服藥1~2個療程，同時囑家長注意患兒飲食調攝，飢飽適宜。

　　方解：小兒臟腑清靈，脾常不足。乳貴有時，食貴有節。如盲目進補，或恣食瓜果肥甘，致運納失司，升降失常，積而為滯，用健運中州、通降胃腑的蘆薈開胃湯治療常獲良效。方中蘆薈，前人用以瀉熱通便，涼血通經，消疳殺蟲，筆者認為蘆薈有補脾、助運、健胃之功，是治療小兒厭食症的良藥，其消積導滯，以通為補。胡黃連消疳導滯;使君子“味甘氣溫，既能殺蟲，又益脾胃”***《本草綱目》***;麥芽、山楂消食健胃，蒼朮芳香溫脾，助運醒胃;黨蔘“力能補脾養胃，鼓舞清陽，而無剛燥之弊”***《本草正義》***。本方消中有補，但消不傷正，補不留邪。

　　臨床運用：如體弱多汗、精神萎靡加黃芪、山藥健脾益氣。

　　三、蘆薈蘿蔔泥

　　材料：白蘿蔔4釐米、新鮮蘆薈葉3釐米、海苔、麻油，醬油，鹽。

　　做法

　　1、將3釐米的新鮮蘆薈葉仔細洗淨，去刺擦成泥;

　　2、再將白蘿蔔洗淨後擦成泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上及醬油就可食用。