給寶寶做飯食譜

  寶寶隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。有什麼?接下來小編為大家推薦一下。

  一:寶寶版絲瓜燴飯

  材料

  絲瓜一條小型胡蘿蔔一隻雪白菇適量鴻禧菇適量蒜適量蝦皮適量

  做法

  1絲瓜切塊狀;蒜、胡蘿蔔和菇類切細丁;蝦皮洗淨備用。

  2熱一點油,爆香蝦皮和蒜。

  3加入胡蘿蔔丁稍微拌炒一下。

  4接著加入菇類一起炒。

  5最後加入絲瓜一起炒。

  6過程中,用中火來炒,炒一炒就蓋上鍋蓋燜煮。每隔幾分鐘就要來掀開鍋蓋翻炒一下以免燒焦。慢慢地就可以看到絲瓜釋出水分,待絲瓜都軟化後,就可以熄火上桌囉~把絲瓜加到飯裡,就成了清甜美味的絲瓜燴飯啦~

  二:寶寶食譜【鮭魚飯卷】

  材料

  鮭魚1塊紅蘿蔔***磨泥***適量秋葵2根飯半杯米海苔1片

  做法

  1平底鍋不加油放入鮭魚拌炒成魚鬆***依寶貝月齡大小調整魚鬆的粗細度***起鍋、平底鍋加一點橄欖油放入紅蘿蔔泥拌炒至熟起鍋、秋葵燙熟。

  2鮭魚鬆、紅蘿蔔鬆、秋葵和飯稍微放涼備用。

  在乾淨的桌面放上海苔。

  4海苔上均勻的鋪上飯***約總飯量的2/3***。

  5飯上再鋪上鮭魚鬆、紅蘿蔔鬆並放上秋葵。

  6再把剩下的飯量全蓋上去。

  7用海苔把飯及材料全部包好稍微壓實一點。

  8食用時再對切就完成了。

  三:寶寶玉米雞茸燉飯

  材料

  白飯 2碗,玉米 適量,紅蘿蔔 適量,雞胸肉 100g,洋蔥 1/8顆,小白菜 適量,起司片 1片,奶油 5g,水 100c.c.

  做法

  1、將小白菜、雞胸肉分別以熱水稍微燙過

  2、燙好的雞胸肉切小細丁後備用

  3、稍微熱鍋後放入奶油***溫度不要太高***,奶油融後放入洋蔥拌炒後加入紅蘿蔔、玉米一起拌炒,然後加入水後加蓋悶煮約5~10分鐘後加入雞肉

  4、待鍋內水稍微收幹後加入白飯、起司,輕輕攪拌後即可起鍋

  注意事項

  給寶寶做飯時要將食物做得軟些,早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等,而要吃麵包或餅乾、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後,每天要給寶寶吃兩次點心,時間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過多,否則會影響寶寶的食慾和食量,時間長了,會引起寶寶營養不良。