草莓芝士蛋糕的具體做法步驟

  草莓含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的脂質。你瞭解草莓芝士蛋糕的做法嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。

  草莓芝士蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 戚風蛋糕

    1片
  • 吉利丁片

    3片
  • 鮮榨草莓液

    300g
  • 卡夫芝士

    200g
  • 淡奶油

    150g
  • 20g
  • 輔料
  • 草莓味QQ糖

    200g
  • 白涼開水

    適量

  

  1.芝士隔水熱融,攪拌至無顆粒狀態;

  2.倒入草莓溶液;

  3.用攪拌機攪拌均勻;

  4.然後再過篩;

  5.過篩後的芝士草莓溶液,口感更細膩;

  6.吉利丁片用適量的白涼開水泡軟後,再隔水熱融並攪拌均勻備用;

  7.淡奶油加入糖;

  8.打至6-7成發;

  9.將過篩好的芝士草莓溶液倒入打發的淡奶油中;

  10.倒入熱融的吉利丁片溶液,混合均勻;

  11.8寸蛋糕模裡,放上一片蛋糕片;

  12.將芝士草莓慕司糊倒入並抹平,放入冰箱冷藏4小時至凝結;

  13.草莓味的QQ糖加入適量的白涼開水,然後再隔水熱融並攪拌均勻,稍放涼後,慢慢倒在芝士草莓慕司表面上,重新放入冰箱至鏡面凝結;

  14.脫模時,先用電吹風吃周邊約1分鐘,再脫模;

  15.如果送給朋友就裝飾一下,自己吃的就直接切件享用即可。

  草莓的食用方法

  由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染,所以草莓***前一定要把好“清洗關”。

  草莓的食療作用

  1、促進消化

  由於現代人生活瑣事的繁多,再加上工作的忙碌,常常出現不及時吃飯的現象,這樣就促使胃功能下降,導致消化不好,所以常食用草莓有促進消化的作用。同時它也可以對腸道進行調節,有效的防治大便乾結和便祕的出現。

  2、治失眠

  多數人都將工作帶回家完成,再加上工作壓力的增加,導致晚上出現失眠的現象,人一旦失眠,就會影響睡眠質量,第二天會出現精神萎靡的現象這不但對自身的健康無益,對生活及工作都有較大的影響,這時可以多食用草莓。