羅漢果的營養價值與作用
羅漢果是家喻戶曉的潤肺食材,更多是作為中藥使用,但其營養價值可能很多人不知道。下面給大家介紹羅漢果的營養價值,希望可以幫到大家。
羅漢果的營養價值
1.羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,是糖尿病患者的理想代糖食品——日本學者研究發現羅漢果所含的大量甜味物質不是葡萄糖,而是“萜配糖體”及少量果糖。
2.羅漢果含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
羅漢果的藥用作用
羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便祕。
1.肺虛久咳
羅漢果30g,豬瘦肉100g。把豬肉切成片,將羅漢果洗乾淨,搗碎同放進鍋裡,加適量的水煮湯,稍加食鹽調味服。具有補虛止咳的功效,比較適用於肺虛久咳,低熱或者肺癆咳嗽等症。
2.咽痛音啞
羅漢果2個,胖大海2個,沸水沖泡代為茶飲。具有清肺利咽的功效,比較適用於咽痛音啞,腸燥便祕等症。
3.咳嗽
羅漢果2個,陳皮10g。把陳皮切絲,羅漢果打碎洗乾淨,用大火煮沸後再煮10分鐘就可以飲用。具有消暑,祛痰的功效,比較適用於咳嗽,咽喉癢痛等症。
4.肺熱咳嗽
羅漢果2個,杏仁10g,魚腥草20g,桔梗10g,黃芩10g,甘草6g,水煎分三回服。具有清肺止咳作用,可治肺熱咳嗽,痰多色黃等症。
5.大便祕結
羅漢果2個,生白朮30g,枳實10g,紫苑15g,火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺潤腸通便的作用,可治腸道燥熱,大便祕結等症。
6.治喉痛失音
羅漢果一個,切成片,水煎,待冷後,頻頻飲服。
7.肺結核
羅漢果100g,枇杷葉150g,南沙蔘150g,桔梗150g。加水煎煮兩回,合併煎液,濾過,濾液靜默一天,取上清液濃縮到適量的,加入蔗糖使溶解,再濃縮到1000ml,即得。每回口服10ml,每天3回。
吃羅漢果的好處
1.提神生津
用羅漢果少許,衝入開水浸泡,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
2.美容
含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
3.清熱潤肺
羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺,治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等症狀。
4.保護嗓子
可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。
5.減肥
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。有降血脂及減肥作用,可輔助治療高脂血症,改善肥胖者的形象,是愛美女性的必選水果。
6.治頑癬
用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等。
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