靈芝的種類及其吃法

  靈芝是很常見的藥材,它對治療一些疾病都是有著很好效果。靈芝有哪些種類呢?靈芝怎麼吃?下面小編就來告訴你靈芝的種類與吃法,歡迎閱讀。

  靈芝的種類

  1.白芝

  《從抱朴子》中描述其“白者如截肪”的特徵看,可能是苦白蹄***又稱藥用層孔菌,藥用擬層孔菌***,其蓋面呈白色至灰白色,菌肉灰白色,近肉質,後期程酪質,味苦。中醫用作健胃、發汗劑,藥用價值極低。

  2.黑芝

  《抱朴子》中描述其特徵為“黑者如澤漆”,與其相對應得種類可能是假芝***又稱烏芝***,其蓋面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;並有黑色長柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌***又稱黑柄仙盞***,蓋面初期近白色,漸變為茶褐色,有表面黑褐色至黑色的長柄。

  3.紫芝

  應是紫靈芝***紫芝***,其蓋面呈紫褐色、紫黑色至近黑色,具漆樣光澤。有藥用價值,是《中華人民共和國藥典***一部***》收載的中藥品種。現今靈芝研究證明,“六芝”其實只有“五芝”,赤芝與紫芝是同一品種。

  4.青芝

  應與雲芝相似,其蓋面上生有環狀排列的藍色、深藍色、黃褐色、褐色、白色及黑色等雜色絨毛,且有光澤,似羽毛狀等形態,與葛洪《抱朴子》中描述“青者如翠羽……”的特徵相似,而云芝並非靈芝屬真菌。

  5.黃芝

  根據《抱朴子》中描述“黃者如紫金”的特徵,推測黃芝是硫磺菌***又稱硫色乾酪菌、硫色多孔菌,其蓋面呈橙紅色、橙黃色至黃色,幹後為黃白色,幼嫩時可食。從硫磺菌中已分離出腺嘌呤、甜菜鹼等多種生物鹼,其藥用價值尚待研究。

  6.赤芝

  應為靈芝或鬆杉靈芝,它所具有的紅色或紫色,帶漆狀光澤的菌蓋,確有如珊瑚狀的色彩,與《抱朴子》中形容其“赤者如珊瑚……”接近。現已證明兩者皆有藥用價值。赤芝是《中華人民共和國藥典***一部***》收載的中藥品種。鬆杉靈芝是國家批准的可用作生產健康食品的真菌。

  靈芝的吃法

  1.靈芝茶

  靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。

  2.靈芝白酒

  靈芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

  3.靈芝黃酒

  靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治積年胃病。

  4.靈芝蓮心百合瘦肉湯

  靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服

  5.靈芝人蔘酒

  靈芝片50克,人蔘20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒罈中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20毫升,治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。

  6.靈芝三果益發湯

  靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養補血,烏黑頭髮,治脫髮,早生白髮,能生津解渴。

  7.靈芝蜜茶

  靈芝15一20克,大棗60克,水煎後加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,並抑制癌細胞生長。

  8.靈芝銀耳羹

  靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等症。

  9.靈芝麥片粥

  靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經衰弱、夜不安眠症。

  10.靈芝蹄筋湯

  靈芝15克,黃芪18克,豬***牛***蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少症。

  吃靈芝的好處

  一、易疲勞、睡眠差的人群

  靈芝能提高人體能量工廠——線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。

  對神經衰弱、失眠、多夢等有良好的作用,能使人們入睡快、睡的深、睡的好。

  二、高血壓人群

  靈芝具有抗氧化與清除氧自由基作用,阻止腎酵素與血漿球蛋白髮生作用形成血管緊張素,能從根本上調理高血壓,穩定血壓。

  三、高血脂人群

  靈芝能通過抗氧化和清除氧自由基作用來抑制低密度脂蛋白***LDL***的氧化,降低血脂,消除動脈粥樣硬化。

  四、肝功能有問題的人群

  靈芝可減輕有毒物質對肝臟的損傷,能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有確切的療效。

  五、貧血的人群

  靈芝能增強骨髓生產血小板、紅細胞和白細胞的能力。

  六、免疫力差的人群

  靈芝能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。