咖哩雞的好吃做法

  咖哩能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。你瞭解咖哩雞的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的咖哩雞嗎?現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?

  一

  咖哩雞的材料

  走地雞半隻,土豆一粒,胡蘿蔔一條,中辛日式咖哩醬,水

  咖哩雞的做法

  1.將雞切塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜蔥蒜頭切絲拍扁。

  2.鍋中倒油見熱,將蔥薑蒜頭倒入煸香。

  3.倒入雞塊煸炒至變色。

  4.加半勺鹽,和少許醬油翻炒至上色。

  5.倒入胡蘿蔔土豆翻炒。

  6.加入適量的水。***喜歡湯汁多,就多加些。***

  7.倒入砂鍋,蓋上蓋子悶至所有菜爛糊。

  8.放入咖哩塊,翻炒至咖哩醬化開,均勻。

  二

  咖哩雞的材料

  主料:米飯***蒸***400克,

  輔料:童子雞300克,土豆***黃皮***50克,洋蔥***白皮***30克,

  調料:植物油30克,咖哩15克,胡椒粉1克,豌豆澱粉20克,鹽5克,料酒10克,白醬油15克

  咖哩雞的做法

  1.將雞***連皮骨***切成易於***的小方塊,浸入醃料***太折粉、鹽、酒、白醬油***中15分鐘,洋蔥去皮,切成小塊;馬鈴薯去皮,並切小塊***約1.5釐米見方***。

  2.油入鍋燒熱,依次加入洋蔥、咖哩粉、雞肉、馬鈴薯和水,每加入一項,都要翻動,湯汁燒滾後,蓋上鍋蓋,以中火煮至柔軟***約25分鐘***,偶而翻動以免沾鍋,加入胡椒粉,即成。

  3.可將熱咖哩雞澆淋在熱飯上供食。

  三

  咖哩雞的材料

  主料:雞塊400克,土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒適量。

  輔料:咖哩粉半包,糖、澱粉各1茶勺,酒、熟油各1湯勺,蔥段2湯勺,薑絲1茶勺,味精半茶勺,鹽3茶勺。

  咖哩雞的做法

  1、雞肉切成塊,用鹽醃15分鐘,土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒洗淨去皮切塊。

  2、將輔料與雞肉塊、土豆塊拌勻,放入微波爐盤內,加蓋高功率加熱8分鐘,中途需攪動一次。

  四

  咖哩雞的材料

  米飯、雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉、咖哩塊、雞湯寶、番茄醬、淡奶油

  咖哩雞的做法

  1、洋蔥切丁,雞肉切塊,土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油。

  2、半根香蕉壓泥,1/3只蘋果去皮剁碎。

  3、油鍋放洋蔥以慢火炒香。

  4、放入雞肉和炸好的土豆、胡蘿蔔,拌炒至雞肉變色。

  5、放入香蕉泥拌炒。

  6、咖哩塊切碎放入,雞湯寶兌半碗水倒入,轉開至小火。

  7、加入蘋果泥和少許番茄醬,小火繼續煮至稠膩。

  8、倒入少許淡奶油,拌勻,關火。

  9、淋在白米飯上即可。