黨蔘的功效與作用及食用方法介紹
參是常見的中藥材,它具有補氣、補血的功效,能夠增強人體抵抗力。下面一起來看看黨蔘的功效與作用及食用方法吧!
黨蔘的藥用功效
1、補益脾胃:黨蔘能補益脾胃,治中氣不足、脾胃虛弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。
2、祛痰鎮咳:黨蔘能祛痰鎮咳,治肺氣虧虛、氣短咳喘、言語無力、聲音低弱等證。
3、益氣生津:黨蔘能益氣生津,治熱病傷津、氣短口渴等證。
4、養血補氣:黨蔘能養血補氣,治血虛面色萎黃或者氣血兩虛、頭暈心慌。
5、增強體質:黨蔘能增強體質,可輔助抗癌治療、提升白血球、降低化療放療不良反應。
黨蔘藥理作用
1、鎮靜作用:黨蔘有鎮靜作用,可以改善記憶、抗驚厥和解熱。
2、降壓作用:黨蔘能擴張周邊血管,增加血流量,改善心功能與保護血管內皮。
3、降糖作用:黨蔘能對抗胰島素性低血糖。
4、造血作用:黨蔘能令紅血球和血色素增多,白血球減少。
5、解痙作用:黨蔘能抑制離體胃腸應激性而促進胃粘膜潰瘍癒合。
6、保肝作用:黨蔘對肝損傷有保肝作用,增進乳糜管吸收。
7、抗利尿作用:黨蔘可以使其大鼠尿排洩減少,引起大白鼠離體子宮收縮。
8、抗疲勞作用:黨蔘能提升動物的游泳能力,抗疲勞。黨蔘可增加動物體重23%。
9、抗腫瘤作用:黨蔘煎劑和環磷醯胺有協同抑制腫瘤與減少轉移等作用。
黨蔘的食用禁忌
1、黨蔘用藥時間過長或用量過大會因補氣太過而傷人體正氣,產生燥邪。
2、氣滯、怒火盛者禁用。
3、中滿有火者忌之。
4、實證、熱證禁服,正虛邪實證,不宜單獨應用。
黨蔘的食用方法
1、參芪白米粥
【材料】黨蔘20克,炙黃芪30克,粳米200克,適量白糖。
【做法】黨蔘、黃芪用水溼潤切成片,加水煮提取兩回,提取濃縮藥汁50克。粳米洗乾淨加水煮粥,待粥熟時加入黨參、黃芪濃汁,再煮片刻,最後放入適量白糖。
【功效】補氣虛,益虛損,抗衰老。
2、黨蔘枸杞酒
【材料】黨蔘15克,枸杞子15克,米酒500毫升。
【做法】黨蔘、枸杞子洗乾淨,乾燥後研成粗末,放進細口瓶裡,加入米酒,密封瓶口,每天振搖一回,浸泡7日以上。每回服15毫升,早晨和晚上各服1回。
【功效】益氣補血,寧心安神。
3、黨蔘養營湯
【材料】黨蔘30克,麥門冬15克,五味子10克,生熟地各10克,當歸15克,白芍l5克,陳皮10克,桂枝10克,甘草5克。
【做法】用水煎後服用。
【功效】益氣補血,治大病癒後氣陰兩虛而自汗無力頭暈等症。
4、黨蔘升壓湯
【材料】黨蔘30克,黃精20克,當歸15克,枳殼15克,升麻10克,天麻10克,炙甘草10克。
【做法】用水煎後服用,每天一劑。
【功效】補益氣血、驅風寧神,治眩暈無力等症。
5、黨蔘升白湯
【材料】黨蔘30克,黃芪20克,花粉20克,雞血藤30克。
【做法】水煎兩回,取300毫升,分三回溫服,連續30日。
【功效】補益氣血、升高白細胞,治腫瘤放療、化療所導致造血功能障礙、白細胞減少等症。
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