話梅聖女果的做法是怎樣的

　　酸甜可口肉肉的小番茄，會帶有淡淡的話梅香氣，很小資的一個小甜點。以下是小編為您整理的話梅聖女果的做法，希望您喜歡。

　　話梅聖女果的成品圖

　　話梅聖女果的食材

　　話梅聖女果的做法步驟

　　1.番茄洗淨後去除蒂頭

　　2.滾水放入番茄，到起皮後撈出，放入涼開水中

　　3.剝去番茄外皮

　　4.空鍋倒入300cc水，和150克的白砂糖和話梅

　　5.小火煮到湯汁收一半，即可盛出放涼備用

　　6.把剝了皮的番茄放在放涼的湯汁裡，放在冰箱裡冷藏12小時以上

　　7.最後盛出，作為飯後甜點

　　小貼士

　　湯汁務必放涼後再放入番茄，浸泡12小時以後才會有話梅味。