大閘蟹的養殖技術

  很多人都吃過大閘蟹,但相信對大閘蟹養殖技術懂的人肯定沒有幾個,下面是小編為你整理的關於方面的相關內容,希望能幫到你。

  養殖大閘蟹的技術

  日常管理

  堅持可持續的健康養殖模式,加強對水環境的質檢工作。通過蘆葦生態養殖,保護溼地植被,使該區域養殖環境具有較強的水質調控和淨化功能,從而做到黃河口河蟹健康養殖。其次是加強對水環境的質檢管理。通過定期或不定期對蘆葦溼地養殖區的抽樣化驗,及時掌握養殖區中水環境的各項理化指標,合理調控,使養殖用水達到黃河口河蟹養殖生產的環境要求。蟹苗放養以後,每天早晚各巡池一遍,觀察蟹子生長及攝食情況,定期對養殖區水質進行檢測,發現問題及時處理,鹽度:0‰~30‰,適宜溫度15℃~30℃,最佳溫度22℃~25℃,溶解氧5毫克/升以上, pH值7.5~8.5,氨氮0.1毫克/升以下,硫化氫0.01毫克/升以下。

  水質調節

  養殖過程中不用藥,基本不換水,水質惡化或者暴雨天要及時調水或加水,換水量根據情況而定。在生產中,嚴格按照無公害控制技術操作,不使用農藥及激素等,直接引用黃河水自然養殖,夏季高溫時,視水質情況,不定期換水,每次換水水深10釐米~20釐米,先排後灌。

  收捕銷售

  每年9月~10月用燈光誘捕法或在各個水渠內插網捕捉大閘蟹,捕捉的成蟹應經2小時以上的網箱暫養,經吐泥濾髒後,分袋包裝,保溫運輸至市場銷售。

  科學養殖大閘蟹

  1、投苗準備,加強防逃設施

  用拉網攔住防逃,蟹池邊不能有高稈作物,做防逃牆四周最好做成圓弧形。殺菌消毒清塘時,清除過多的淤泥,只留淤泥10釐米左右,用生石灰全池潑灑,每畝用量200—250公斤,以達到徹底的清塘消毒,除雜除野,殺滅病菌,改善底質的目的。藥後7天,即過水1次,以排除汙物,然後晒塘3—5天后加水。

  2、種好水草

  養殖大閘蟹,首先要種好水草,俗語“蟹大小,看水草”,說明水草是影響大閘蟹捕獲規格及產量的重要因素,在夏季高溫期,水草除可為陽澄湖大閘蟹提供棲息、隱蔽、脫殼場所及植物性餌料外,還可以起到遮蔭、降低水溫、改良水質等作用。種植的水草以水葫蘆、菹草、苦草等大閘蟹喜食的水生植物為佳,面積應占蟹池的1/3—1/2。水草是大閘蟹的天然餌料之一,並能起到良好的淨化水質的作用。還可放入適量田螺。

  3、保持良好水質

  水環境是大閘蟹養殖的第一制約因素,水質的優劣直接關係到養殖的效益。在大閘蟹養殖過程中應保持水質清新,有條件的地方最好搞微流水養蟹。有機質含量高的水體易發生缺氧現象,並使池中產生大量青苔,影響大閘蟹生長。在夏季應每15—20天,潑灑過磷酸鈣***2—3ppm***、生石灰***10—15ppm***,以調節水體的酸鹼度,為大閘蟹補充鈣質,促進蟹體蛻殼生長***注意兩者施用時間應隔3—5天***。另外,高溫期最好每隔3—5天換水1次,換水量以不超過原池水的1/3為宜,並保持1—1.5m的水位,透明度控制在35—40cm。由於秋季晝夜溫差大,水質易惡化,初秋時應勤換水。隨著水溫降低,換水次數應逐漸減少,最好保持透明度在45cm左右,水位1—1.5cm左右,保證水溫較穩定以利越冬。

  4、合理放養

  投放前要對蟹苗消毒,按大小均勻分開,投放時用圍網投放在水域內,讓蟹適應環境1個月後才能撤掉圍網。一般蟹种放養要做到“三適”,“一暫養”原則。即適當密度,適時放養,適中規格與先暫養後放養。放養時水不能太深,以1.5—2米為宜;溫度在20—25度最合適。

  5、放養密度

  在水草豐茂、水質清新的環境下,一般每畝投放規格為300只左右,這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹种放養時間一般在每年的2月底至3月份為宜,若放種過早,則越冬傷亡較重,過遲水溫上升,部份河蟹蛻殼,將影響下塘成活率。

  6、科學投餌

  夏季是陽澄湖大閘蟹生長旺季,要抓住時機投足、投好餌料,確保其快速生長。在此階段應適當增加植物性餌料***如豆餅、小麥、南瓜等***的比例,以利陽澄湖大閘蟹聚積體能,並防止性早熟。秋季正值陽澄湖大閘蟹育肥時節,應適當增加螺、蚌、動物下腳料以及雜魚等高蛋白餌料。每日投喂兩次,日投喂量佔陽澄湖大閘蟹體重的5%—8%,投喂時間以8:00—10:00,17:00—18:00為宜,其中傍晚的投餌量佔全天的70%,每次投喂量應以上次稍有剩餘為度,具體投喂量應根據天氣、水質、陽澄湖大閘蟹的攝食等情況靈活掌握。橫行天下的陽澄湖大閘蟹。

  大閘蟹的病害防治

  夏秋季節為蟹病的高發季節,管理不當,極易導致大規模的病害發生。定期採用內服和外用相結合預防蟹病,外用藥物有甲殼淨蟹安;內服藥有板蘭根、脫殼素。夏季水溫高,水質易變壞,蟹體抗病力弱,最好每半個月潑灑1次生石灰;平時應不定期地用漂白粉、蟹寧等潑灑全池;在此階段最好每月用抗菌素藥物等拌餌投喂3—4次,並配合換水和潑灑石灰來調節水質。立秋後應重點做好大閘蟹“抖抖病”的防治。可用二氧化氯、二氯海因等藥物全池潑灑,並結合新型防治“抖抖病”的藥物如病毒剋星、克抖靈等內服一週進行防治。


科學養殖大閘蟹